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2008-12-22
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經常講我太喜歡食buffet，覺得同樣價錢情願食a la carte。不過臨近聖誕，很多party都是buffet形式，反正是有人請的免費餐，那就一吃無妨。上週去了城景國際酒店參加party，這間酒店我也是第一次聽，開頭也有點驚 ，幸而環境與食物選擇比想像中好。食物與週前九龍萬麗的差不多，簡介如下。 習慣了buffet前總會飲湯打底，覺得較為健康。地中海蕃茄湯偏酸了，優點是可加入麵包脆脆；另一款甚麼甚麼忌廉湯則是垃圾，粉味大於一切。也有一些烘暖的鬆軟麵包供應，試了一款香草味的OK，但因沒有美味餐湯作陪襯，一啖就夠。 來到冷盤，多款沙律賣相都不吸引，我與龍焦點都是放在海鮮/刺生類，我要戒口所試不多，此部分主要是道聽途說：生蠔雖然較瘦削，但也樂死龍了；翡翠螺看上去頗大隻多肉，但據講鮮味不足；凍澳洲鮮帶子較韌，不夠熱的好吃；刺身與壽司不太好不太差，整體來說水準平平。 熱盤的選擇不很多，我試了大部分：炸糯米飯糰古古怪怪，火腿蝦串過咸了，魚翅菜膽雞無雞味；較為可吃是粉絲蒸帶子、竹笙蒜蓉西蘭花、燒牛肉及羊架。雖然水準不如萬麗，但對於戒口中的我，羊架就是當晚主要食糧了!另一點抵讚的，是當晚有大大隻
習慣了buffet前總會飲湯打底，覺得較為健康。地中海蕃茄湯偏酸了，優點是可加入麵包脆脆；另一款甚麼甚麼忌廉湯則是垃圾，粉味大於一切。也有一些烘暖的鬆軟麵包供應，試了一款香草味的OK，但因沒有美味餐湯作陪襯，一啖就夠。
來到冷盤，多款沙律賣相都不吸引，我與龍焦點都是放在海鮮/刺生類，我要戒口所試不多，此部分主要是道聽途說：生蠔雖然較瘦削，但也樂死龍了；翡翠螺看上去頗大隻多肉，但據講鮮味不足；凍澳洲鮮帶子較韌，不夠熱的好吃；刺身與壽司不太好不太差，整體來說水準平平。
熱盤的選擇不很多，我試了大部分：炸糯米飯糰古古怪怪，火腿蝦串過咸了，魚翅菜膽雞無雞味；較為可吃是粉絲蒸帶子、竹笙蒜蓉西蘭花、燒牛肉及羊架。雖然水準不如萬麗，但對於戒口中的我，羊架就是當晚主要食糧了!另一點抵讚的，是當晚有大大隻燒火雞供應，嚡還嚡，但夠應節有氣氛嘛!
當然我的主打還是甜品：失望是過於硬身的panna cotta，軟稔稔的蛋撻也不濟；白朱古力慕絲杯、咖啡合桃蛋糕、藍莓芝士餅、聖誕布甸、朱古力log cake等等也是一般水準，估計食友的出品會好好多。整晚較好是Tiramisu，味道濃郁近似肥天使之作，迷你蘋果批皮薄香甜也抵讚，我每款吃了2件；Creme brulee雖然完全沒有香脆焦糖，但燉蛋部份十分之滑也不錯。不過當晚沒有雪糕，令我很失望，唯有轉移視線食生果，還幸十分甜。
其他的果汁、咖啡、茶也是正常水準。
如不是路遙遙，自己又四眼look，真該趕過坪洲享受更美味的一餐!
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