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2012-12-14
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預祝細妹生日，而阿媽又忽然想食pizza，所以舉家到了黃埔的Pizza Hui~今次一行七人，叫了一個星級醬燒豬仔骨(全份)、恒生信用卡芝味舞台套餐及星級瑞士芝心鍋我其實很喜歡ribs的，雖然不算試過很多間餐廳的ribs，但這個肯定是不合格的！從TLC台的飲食節目介紹中，好食的ribs不單只醬汁要tangy(味道及香氣濃烈)，肉還要tender and juicy (很鬆軟和多汁)。這個ribs的醬汁都夠tangy，但肉的質數不夠理想。我和我老公兩個輪住幫手切開d ribs，方便大家分食，但個ribs比任何一間我們試過的ribs都要硬！好吃的ribs不用刀切，只要用义子已經可以將骨肉分開，但這次我們要用刀之餘還要用力才可以將整條ribs解體。吃的時候，刀义也不大中用，最後我講句對不起，我還是用手吃了！沙律和芝士鷄皇飯沒什麼特別，但飯必須要熱吃，凍了便味道走樣了。至於芝心鍋，唔...我只可以說是香港人口味的芝士火鍋，我不討厭，因為我都是芝士迷，但大家不要以為是正宗就好了。在眾多配料中，最古怪的是青蘋果。我個人挺喜歡青蘋果，用來做甜點其實挺合我心意，但用作芝士火鍋的配料，我覺得味道很怪..
今次一行七人，叫了一個星級醬燒豬仔骨(全份)、恒生信用卡芝味舞台套餐及星級瑞士芝心鍋
我其實很喜歡ribs的，雖然不算試過很多間餐廳的ribs，但這個肯定是不合格的！從TLC台的飲食節目介紹中，好食的ribs不單只醬汁要tangy(味道及香氣濃烈)，肉還要tender and juicy (很鬆軟和多汁)。這個ribs的醬汁都夠tangy，但肉的質數不夠理想。
我和我老公兩個輪住幫手切開d ribs，方便大家分食，但個ribs比任何一間我們試過的ribs都要硬！好吃的ribs不用刀切，只要用义子已經可以將骨肉分開，但這次我們要用刀之餘還要用力才可以將整條ribs解體。吃的時候，刀义也不大中用，最後我講句對不起，我還是用手吃了！
沙律和芝士鷄皇飯沒什麼特別，但飯必須要熱吃，凍了便味道走樣了。
至於芝心鍋，唔...我只可以說是香港人口味的芝士火鍋，我不討厭，因為我都是芝士迷，但大家不要以為是正宗就好了。在眾多配料中，最古怪的是青蘋果。我個人挺喜歡青蘋果，用來做甜點其實挺合我心意，但用作芝士火鍋的配料，我覺得味道很怪...酸中帶咸，為什麼會是賣點？
到主角出場啦，幸好沒有令人失望！我喜歡簡單的pizza，但這個花巧的也不錯，除了材料配合很好，又真的做到外脆內軟！原來是在大pizza上做多一層薄批，薄批真的是脆卜卜，加上其他配料如蕃茄、芝士、帶子等，很有層次。最讚的是那些帶子，雖然我覺得焗過的海鮮真會少了些鮮味，但這個pizza的帶子，鮮味不遜於很多日本店子賣的帶子刺身。
賣pizza的始終都應該做好自己的pizza，雖然其他菜的味道不差，但人家最記得Pizza Hut的始終都想它們賣的pizza。
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