星聚軒

營業中

休息中

水準不錯，老闆是粵曲高手，也是前DJ也是時裝界名人。交際很好。食物水準算高，味道濃淡適中，鮮味很好。吃了龍蝦刺身、象拔蚌刺身、杏汁豬肺湯、焗蠔、文昌雞、黑醋咕嚕肉等等。但龍蝦刺身看到師傅刀功普通，龍蝦肉有部分切的不是很整齊而有小部份的肉捲起來。可能肉質不同所以象拔蚌刺身切得較好，但手法略為舊式而不是最近數年較流行條狀令口感更理想的切法。杏汁豬肺湯還可以但杏仁味略為重了一點令豬肺及其他湯料的味被掩蓋了。焗蠔十分不錯味道很適中而蠔的質素十分不錯。黑醋咕嚕肉肉質以黑豚肉製作口感及味道不錯，但混有炸甜薯令我這食肉獸覺得有點欺客。焗蠔與黑醋咕嚕肉配飲梅子威士忌酒最為配合而兩款刺身配威士忌梅酒也不俗。蟹膏炒飯的蟹膏略小但整體配合不錯，炒飯口感十分理想，值得推薦。