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2021-08-27
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看完戲,跟朋友用膳,以免選擇,所以就吃了套餐,可惜性格比較低SET B — $2981) 前菜 — 煙鴨胸沙律煙鴨胸全無煙燻味,可取的是它不會太老太嚡或有羶味沙律也不算新鮮2味噌湯一般,但沒有配料,有點吝嗇3)海天老天婦羅剛炸起所以也勉強算酥脆,蝦也嫩滑,但不彈牙,也很薄身,反之天婦羅衣則太厚,又上得不平均,導致一邊很厚。4)安格斯牛肉鍋相比之下,牛肉鍋較高分,因為本身原材料是比較好的牛,有牛味,不過要自己控制時間,上菜不久就要自己先把牛肉撈起,否則牛肉也會太老太韌。其他配料也不多,蛋也太熟,不能流心。菜和金菇也只有一小撮。 壽喜燒湯底略為太甜,友人則表示,算是不太甜的口味。5)汁燒帶子帶子一點也不鮮甜,燒得太老太乾太韌。醬汁只有咸味最後甜點是一杯平價不知名牌子來貨芒果雪糕,沒有芒果味。
SET B — $298
1) 前菜 — 煙鴨胸沙律
SetB -前菜
$298
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沙律也不算新鮮
2味噌湯
SetB -味噌湯
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一般,但沒有配料,有點吝嗇
3)海天老天婦羅
SetB -天婦羅
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剛炸起所以也勉強算酥脆,蝦也嫩滑,但不彈牙,也很薄身,
SetB -天婦羅
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反之天婦羅衣則太厚,又上得不平均,導致一邊很厚。
4)安格斯牛肉鍋
SetB -牛肉鍋
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相比之下,牛肉鍋較高分,因為本身原材料是比較好的牛,有牛味,不過要自己控制時間,上菜不久就要自己先把牛肉撈起,否則牛肉也會太老太韌。其他配料也不多,蛋也太熟,不能流心。菜和金菇也只有一小撮。 壽喜燒湯底略為太甜,友人則表示,算是不太甜的口味。
5)汁燒帶子
汁燒帶子
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帶子一點也不鮮甜,燒得太老太乾太韌。
醬汁只有咸味
最後甜點是一杯平價不知名牌子來貨芒果雪糕,沒有芒果味。
題外話/補充資料:
可能是晚上9時多才來的關係, 所以質素有所影響
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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