樂聚廊 (裝修中)

Item: 樂聚廊
Rating: 3
Author: fai0826

Lobby Lounge

245 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5543

金鐘

$201-400

西式酒自助餐酒吧酒店餐廳

146

條款及細則:
餐廳:	樂聚廊
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

fai0826

等級4

1.1K

這是友人K 吹雞的午餐飯局，因為佢有優惠券可以半價品嘗，前幾年都來過一次同樣係半價！算抵食嘅！特設的一個小位置騰出來準備有大木盤給客人,醬用各式配料亦放於一旁可以自撈凱撒沙拉，熟食沙拉吧選擇雖少,但每樣貴精不貴多, 凍的海鮮類都係波士頓龍蝦,長腳蟹的爪, 熟的半殼青口, 而最醒目的是4層高cocktail shrimp ,蝦肉好爽脆, 不過千萬不要期望有什麼鮮味, 味道必須靠醬汁了, 熱盤主菜方面以燒豬柳最好味道好有肉味而且 juicy! 這天的烤豬柳係本身充就相當高質素的豬肉, 才會做得如此出色, 其實肉枱還有好好樣的大肉腸同燒乳豬, 但乳豬好快就俾客人攞晒, 燒牛肉就OK啦, 炸洋蔥圈夠香脆, 甜品區提供的雪糕用Movenpick,楓糖合祧味至正, 蛋糕的巧克力有三種: 熱的巧克力流心布甸有流心效果，凍的巧克力焦糖慕思蛋糕都有層次感但太甜要飲住咖啡食才平衡一點，咖啡亦相當高質素！即場做香橙蛋皮, 這個以前在半島也品嘗過, 老派堂做甜品, 好難講話好唔好食? 因為通常酒味頗重的, 但這裡做的是一般人可以接受的程度！

不過千萬不要期望有什麼鮮味, 味道必須靠醬汁了, 熱盤主菜方面以燒豬柳最好味道好有肉味而且 juicy! 這天的烤豬柳係本身充就相當高質素的豬肉

, 才會做得如此出色, 其實肉枱還有好好樣的大肉腸同燒乳豬, 但乳豬好快就俾客人攞晒, 燒牛肉就OK啦, 炸洋蔥圈夠香脆, 甜品區提供的雪糕用Movenpick,楓糖合祧味至正, 蛋糕的巧克力有三種: 熱的巧克力流心布甸有流心效果，凍的巧克力焦糖慕思蛋糕都有層次感但太甜要飲住咖啡食才平衡一點，咖啡亦相當高質素！即場做香橙蛋皮, 這個以前在半島也品嘗過, 老派堂做甜品, 好難講話好唔好食? 因為通常酒味頗重的, 但這裡做的是一般人可以接受的程度！