jennifer2580
殘廢海鮮餐
jennifer2580
等級3
2020-03-04
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朋友推介尖沙咀呢間有蒸氣,咁啱今日客人比較少,所以店員招呼都好好,每一碟都會幫我地處理,調校好時間同埋收碟嗰啲。叫咗呢個二人餐,揀咗個最平嘅餐,食物選擇唔係太多,有七款海鮮,兩款丸,同埋一款菜,盛惠每位328加一。


沙包蜆好細隻,而且得幾隻,好彩冇沙。

日本元貝都係比較細隻,味道都算幾清淡,得少少鮮甜,係比較高質嘅海鮮。

薑蔥蒸鮮魷好味喎!好濃海水味,而且質感非常之好,第一次食咁好味嘅蒸魷魚,可惜唔係個餐單入面。

美國桶蠔一人一隻,都幾大隻,蠔味唔太出,唔會有腥味,不過都唔算好出色。

大連鮑魚蒸咗之後好細隻,加咗啲蟲草花上去但係冇乜味,蒸得有啲耐所以非常之韌。

金銀蒜蒸勝瓜以為有咁多蒜應該好濃味,點知都係還好,好在勝瓜本身甜。

手剁豬肉丸同手剁墨魚丸一人兩細粒,都幾彈牙同埋食得出係正宗手剁,唔錯。

湯底揀咗鮮螺竹絲雞,雞同埋螺頭都係非常之細件,亦飲唔到應有嘅味,原本以為會吸收晒海鮮嘅精華,但係飲唔到海鮮嘅清甜,完全唔知發生咩事。

最後食完好肚餓,份量太少,呢間野嘅調味都係比較清淡,價錢算偏貴,環境還可以,食材都係中規中矩。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食