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2020-06-05
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因為有個Admin同事叫Ali，所以知道公司同區有這間Ali爸爸餐廳時，就想起要約她一起去試菜，(位置須然有點兒吊腳），一行五個同事，就去探佢爸爸。🤣餐廳面積不算大，位置有點兒擠迫，但樓底夠高，所以壓迫亦不算太大。餐牌種類繁多，除午餐外，有廚師推介、二人餐、四人餐、下午茶餐、優惠套餐、限量套餐、甚至散叫餐牌一大本…. 林林總總林瑯滿目，但是都離不開『咖喱』😋試菜都慣例問一問侍應，有什麼出名好介紹，談論一輪，可能小店關係，欠培訓員工都不是太了解食品，但態度算友善，最後決定叫了一個四人餐，但小店都挺彈性，比我們用其中一個咖哩雞，改她們介紹的《馬莎拉雞》當然要補差價啦！至於其他家咖喱，我們叫了大、小不同辣度試一試，烤餅和飯如是。套餐包飲品其他同事要返正常汽水、咸檸七…等，我就試了一個比較特別的特飲《咸乳酸》😒（伏咗） 一個又咸又酸，好似啲發了霉變了味的奶類飲品。😵《鬆化胡椒餅》跟薄荷汁和酸沙律醬，香口夠脆正宗口味，配薄荷汁更美味。《炸什菜》 主要是薯仔加少少菜心上粉炸，上面再灑上淮鹽，香口特別但偏鹹。《醬燒魚柳》四件，鐵板上關係上碟時熱騰騰咋咋聲， 墊底有熟透洋蔥，面鋪上生洋蔥圈，魚柳用特製
餐廳面積不算大，位置有點兒擠迫，但樓底夠高，所以壓迫亦不算太大。
餐牌種類繁多，除午餐外，有廚師推介、二人餐、四人餐、下午茶餐、優惠套餐、限量套餐、甚至散叫餐牌一大本…. 林林總總林瑯滿目，但是都離不開『咖喱』😋
試菜都慣例問一問侍應，有什麼出名好介紹，談論一輪，可能小店關係，欠培訓員工都不是太了解食品，但態度算友善，最後決定叫了一個四人餐，但小店都挺彈性，比我們用其中一個咖哩雞，改她們介紹的《馬莎拉雞》當然要補差價啦！至於其他家咖喱，我們叫了大、小不同辣度試一試，烤餅和飯如是。套餐包飲品其他同事要返正常汽水、咸檸七…等，我就試了一個比較特別的特飲
《咸乳酸》😒（伏咗） 一個又咸又酸，好似啲發了霉變了味的奶類飲品。😵
《鬆化胡椒餅》跟薄荷汁和酸沙律醬，香口夠脆正宗口味，配薄荷汁更美味。
《炸什菜》 主要是薯仔加少少菜心上粉炸，上面再灑上淮鹽，香口特別但偏鹹。
《醬燒魚柳》四件，鐵板上關係上碟時熱騰騰咋咋聲， 墊底有熟透洋蔥，面鋪上生洋蔥圈，魚柳用特製醬汁煮起， 整塊魚柳外層不算香口，而且過份冧，肉質易散但都有點juicy。但都依然偏鹹。
《瑪莎拉雞》黃薑粉帶甜不辣， 巴基斯坦菜來說雞肉不算太嚡口，顏色鮮豔喜不喜歡就見仁見智，但這碟去到最後，我們都有剩。
《腰果醬咖哩雜菜》 入口不算辣且有微香甜，但食後口感有點兒咖喱香，好味。
《蒜蓉蝦餅》略有蒜蓉香， 正宗烤餅就是 脆軟香 配搭適宜配上正宗巴基斯坦咖哩，一絕。
《原味烤餅》 配咖喱這個一直是我最愛。
《印度飯》印度人是用手來吃，所以比較乾身 ，點兒像斷開的米粉，比較乾身，個人沒這個偏好，但煮法正宗。
《咖喱牛腩 小辣》右上
《椰汁咖喱羊大辣》右下
大小辣度有分別，但大辣亦未去到難以接受地部，不用太擔心。和另一派巴基斯坦咖哩勁多洋蔥蒜蓉不一樣，汁醬吃出很多地道香料味，肉質都是偏嚡口，味道方面…其實眼見廚房和老闆都是巴基斯坦人， 合不合適口味很難一概言論，正不正宗就無庸置疑。
《 印式雪糕》 比較偏重冰的口感，有點兒像滑溜雪葩感覺。
食物賣相＝(滿分20) 13
食物味道＝(滿分20) 15
服務質素＝(滿分20) 14
裝修整潔＝(滿分20) 15
性價比率＝(滿分10) 7
回頭指數＝(滿分10) 5（有點兒吊腳）
總評分（滿分100）69分
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