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2023-03-12
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位於尖沙咀的韓式燒肉餐廳。由於我上次已吃過同為南大門的韓式料理餐廳，那時候老闆(?)親切殷勤的招呼，已經答應了老闆會再回訪的，今天就來兌現承諾了♥；但剛好當天餐廳滿座，而旁邊這間韓燒烤肉餐廳又一直傳來陣陣燒烤香味，所以便果斷變心轉場了。(反正同為南大門,老闆該不會責怪我吧?🤓) …•…•…▫…•…•▫▪✨ 護心肉🥩 ★ $160▪本來是想點牛肉拼盤的，但見到有護心肉可供單點便果斷下單了。護心肉是近來我很喜歡吃的部位，它是橫隔膜與肝之間的肌肉肉筋，供應比較少而特別矜貴。護心肉肉味特濃郁，肉質結實沒有油分，烤後口感豐厚，蘸點韓式大醬及麻油更加惹味.ᐟ⋆ ⋆✨ 牛舌👅 ★ $160▪一份共有10塊；吃燒肉真的不能缺少牛舌！牛舌很大塊，烤後外脆肉軟，質感爽滑彈牙.ᐟ⋆ ⋆✨ 醬醃薄切五花腩 ★ $150▪平時我是不太敢吃五花腩的，因為很怕肥膏的油膩口感，但如果吃韓燒便另當別論了！五花腩份量非常多，油花均匀，烤後肉質相當軟嫩，口感外脆內軟，以生菜，蒜頭及青陽辣椒包裹著五花腩片一併吃，超級好吃的.ᐟ 我私心特別推介這個五花腩♥⋆ ⋆✨牛肋骨湯 ★ $110▪牛肋骨湯份量十足，雖然肉份量很多，
但剛好當天餐廳滿座，而旁邊這間韓燒烤肉餐廳又一直傳來陣陣燒烤香味，所以便果斷變心轉場了。(反正同為南大門,老闆該不會責怪我吧?🤓)
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✨ 護心肉🥩 ★ $160
▪本來是想點牛肉拼盤的，但見到有護心肉可供單點便果斷下單了。護心肉是近來我很喜歡吃的部位，它是橫隔膜與肝之間的肌肉肉筋，供應比較少而特別矜貴。護心肉肉味特濃郁，肉質結實沒有油分，烤後口感豐厚，蘸點韓式大醬及麻油更加惹味.ᐟ
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✨ 牛舌👅 ★ $160
▪一份共有10塊；吃燒肉真的不能缺少牛舌！牛舌很大塊，烤後外脆肉軟，質感爽滑彈牙.ᐟ
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✨ 醬醃薄切五花腩 ★ $150
▪平時我是不太敢吃五花腩的，因為很怕肥膏的油膩口感，但如果吃韓燒便另當別論了！五花腩份量非常多，油花均匀，烤後肉質相當軟嫩，口感外脆內軟，以生菜，蒜頭及青陽辣椒包裹著五花腩片一併吃，超級好吃的.ᐟ 我私心特別推介這個五花腩♥
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✨牛肋骨湯 ★ $110
▪牛肋骨湯份量十足，雖然肉份量很多，但肋骨比較小塊，如果可以大塊一點口感會更好；湯底非常清澈醇厚，很好拌飯！湯底之清甜使我按捺不住把白飯整碗倒入湯中吃，於是就這樣我又吃完了一碗白飯了.ᐟ
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✨辣拌冷麵🍜 ★ $90
▪吃了那麼多的肉肉當然少不了點一份冷麵解解膩，中和燒肉的油膩感！辣拌冷麵配青瓜絲，雪梨，雞蛋及韓式辣醬拌勻；雖然是辣拌冷麵，但一點也不辣，麵條煙韌有彈性，味道酸酸甜甜，非常清新開胃！
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