Carol_kwonggg
正宗潮州菜
Carol_kwonggg
等級4
2025-07-19
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太耐冇食過潮州菜,今日帶埋媽媽去食。

我地叫左個家常風味雙人餐

鴨屎香茶茶香濃郁,肚臍餅香甜香脆。

金獎滷鵝拼盤
滷鵝經過長時間的醃製和慢火滷煮,肉質鮮嫩,皮膚油亮,搭配特製的醬油,味道層次分明。

香煎金鯧魚
外皮煎得酥脆,內裡卻保持了魚肉的鮮嫩。搭配簡單的調味,保留了魚的原汁原味,是一道十分適合搭配白飯的佳餚。

豆醬炒白菜
時令的白菜在豆醬的調味下,呈現出清甜的口感。炒的火候掌握得當,保持了蔬菜的脆感,豆醬的香味也恰到好處。

蠔仔泡飯
湯頭濃郁,蠔仔鮮嫩多汁,米飯吸收了所有的精華,口感滑順。

雞汁普寧炸豆乾
炸豆乾外酥內嫩,雞汁的加入使這道菜更加美味,增添了濃郁的香氣。口感上也有層次感,既有脆的外皮,又有柔韌的內裡,是絕佳的小吃選擇。

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食