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2024-08-08
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最近又在旺角發掘左新餐廳,就係 "寶泰船麵",嘗試下另類嘅🇹🇭泰國美食 ~ 船麵,由泰國人主理,品嘗正宗泰國美食。入到店內,裝修以木系設計風格,感覺簡約舒適。餐廳招牌菜火山排骨湯麵,以及多款人氣泰國船麵,湯底係熬製多個鐘,加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉等,泰式麵底可以選擇金邊粉、鴨蛋麵及米粉,唔錯。火山排骨湯麵 $118 見到都令人視覺震撼!份量十足嘅排骨叠高成一座巨型火山,排骨以多個小時熬製,肉質細嫩入味,容易拆件方便進食,淋上酸辣醬汁,食落好開胃,湯底清甜唔口渴,每一啖都好香濃,配搭爽口嘅白蘿蔔,吸入排骨湯汁,好夠味,湯麵旁邊仲有滿滿嘅芫茜,非常濃郁美味。清邁咖哩雞湯麵 $98雞髀肉質嫩滑,鴨蛋麵條彈牙,咖哩湯底好重椰香味,雖然湯底紅噹噹,但一啲都唔會覺得辛辣,反而有陣甜辣香,好開胃,配埋大量芫荽同炸豬皮,食起黎更惹味。茅椒荔枝蝦 $48 荔枝係夏天盛產季節,荔枝清甜多汁,蝦肉爽口彈牙,配合洋蔥、辣椒、乾蔥及泰式香料,微甜中帶少少辣,口感清爽。黃金炸豬腩 $48炸得金黃香脆嘅豬腩,肉質肥瘦均勻,食起嚟唔會好油,口感爽脆,滋味小食。玫瑰荔枝梳打
餐廳招牌菜火山排骨湯麵,以及多款人氣泰國船麵,湯底係熬製多個鐘,加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉等,泰式麵底可以選擇金邊粉、鴨蛋麵及米粉,唔錯。
火山排骨湯麵 $118
見到都令人視覺震撼!份量十足嘅排骨叠高成一座巨型火山,排骨以多個小時熬製,肉質細嫩入味,容易拆件方便進食,淋上酸辣醬汁,食落好開胃,湯底清甜唔口渴,每一啖都好香濃,配搭爽口嘅白蘿蔔,吸入排骨湯汁,好夠味,湯麵旁邊仲有滿滿嘅芫茜,非常濃郁美味。
$118
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清邁咖哩雞湯麵 $98
雞髀肉質嫩滑,鴨蛋麵條彈牙,咖哩湯底好重椰香味,雖然湯底紅噹噹,但一啲都唔會覺得辛辣,反而有陣甜辣香,好開胃,配埋大量芫荽同炸豬皮,食起黎更惹味。
$98
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茅椒荔枝蝦 $48
荔枝係夏天盛產季節,荔枝清甜多汁,蝦肉爽口彈牙,配合洋蔥、辣椒、乾蔥及泰式香料,微甜中帶少少辣,口感清爽。
$48
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黃金炸豬腩 $48
炸得金黃香脆嘅豬腩,肉質肥瘦均勻,食起嚟唔會好油,口感爽脆,滋味小食。
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玫瑰荔枝梳打 $32
依杯玫瑰荔枝梳打,荔枝味濃郁,加入了好靚嘅花瓣,飲落非常清新開胃。
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菠蘿粒粒梳打 $32
好清新嘅梳打,菠蘿香甜,粒粒爽口,炎熱天氣飮最適合,啖啖透心涼。
$32
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