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2018-12-27
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舊同學聚會約了在利舞臺廣場的玉桃軒飲茶,這𥚃的點心做得不錯。鳳爪啲汁不太稀而且味道好好。千層糕鬆化又不太甜。馬拉糕賣相不錯,尚算滿意。菠蘿叉燒包嗰個菠蘿皮脆、包身則軟熟,裏面嘅叉燒份量亦都足夠,最重要d肉係腍同埋冇肥肉。我們分別叫了蒸蝦米腸粉及煎蝦米腸粉,後者略勝前者,煎得金黃又不會太硬,好味。錦鹵炸雲吞有點過燶,錦鹵汁味道較得不錯,可惜d料不太新鮮。煎鮮蝦腐皮卷外脆鬆化,饀料彈牙。炸雞翼有點過火,肉質很實無味。芋角鬆化不油膩。
鳳爪啲汁不太稀而且味道好好。
千層糕鬆化又不太甜。
馬拉糕賣相不錯,尚算滿意。
菠蘿叉燒包嗰個菠蘿皮脆、包身則軟熟,裏面嘅叉燒份量亦都足夠,最重要d肉係腍同埋冇肥肉。
我們分別叫了蒸蝦米腸粉及煎蝦米腸粉,後者略勝前者,煎得金黃又不會太硬,好味。
錦鹵炸雲吞有點過燶,錦鹵汁味道較得不錯,可惜d料不太新鮮。
煎鮮蝦腐皮卷外脆鬆化,饀料彈牙。
炸雞翼有點過火,肉質很實無味。
芋角鬆化不油膩。
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