寢宮

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收工同frd來尖沙咀諾士佛臺樓上happy hour。試咗d有驚喜嘅菜式，首先係西班牙海鮮拼盤，有煙三文魚蒜蓉法包。法包外脆內軟，煙三文魚鮮味十足，蒜蓉醬更添香氣，整體口感非常豐富。春魚蒜蓉法包，多春魚肉質滑嫩，搭配香脆法包，味道清新可口，蒜蓉醬嘅香味令整個味道提升。再嚟係魚子醬蒜蓉法包，呢個真係高級享受！魚子醬鹹香可口，搭配蒜蓉，口感層次明顯，外脆內軟，十分奢華。然後係澳洲龍蝦龍蝦汁扁意粉，呢道菜真係驚喜！意粉煮得剛好，吸收到濃郁嘅龍蝦汁，龍蝦肉鮮甜，味道十分鮮美，整碗意粉香氣四溢，令人忍唔住一口接一口。接下來係瑪格麗特芝士薄餅，薄餅底脆口，芝士融化得剛好，搭配新鮮番茄和香草，味道簡單卻又令人難以忘懷，每一口都充滿幸福感。最後，熱洋甘菊茶作為完美嘅收尾，香氣撲鼻，飲落去清新解渴，對於消化亦有幫助，真係好適合搭配整頓餐。另外，西施 cocktail 亦係一大亮點，有百香果，綠茶，檸檬汁混合，味道酸甜適中，清爽又不失層次感。