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2014-07-21
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喜歡品嚐生蠔的我,星期六便帶家人到這間餐廳點些生蠔及白酒作餐前小食。這餐廳一般都是用法國生蠔,我們點了4款不同品種的蠔,由淡到濃去品嚐,非常鮮美極致,再配點白酒,完全將蠔的解味再提升。今次點了其中3款:white foam~雖然蠔味不重,但較creamy及鮮甜; ronald lambert ~海水味重,而且蠔味較濃;divine~這款最值得推介,海水味重,蠔味突出,非常鮮美,過後那份蠔的鮮味還會逗留口中,令人回味無窮。
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