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2021-06-28
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二人小聚,黎試試屯市新餐廳,點咗一個薄餅加一份小食。薄餅選擇多,最後擇咗材料多元化、名又長過人嘅加洲特色牛油果烤雞肉手拉薄餅。手拉薄餅餅底間乎薄派同厚派中間,唔會薄到好似食脆片(個人唔鐘意呢點),亦唔會太厚好似食麵包。餅底唔錯,煙韌。味道上,整體一般,比較平淡。如果牛油果係用上牛油果蓉+ 牛油果粒,好過而家一片片牛油果未能每口都嘗到牛油果。薄餅冇醬,好彩用料都新鮮,鍾意清新口味嘅人應為更鐘意。小食方面,香辣炸椰菜花令人喜出望外。第一次食炸嘅椰菜花,食落爽口,就算涼咗都好味。底層嘅藍芝士+ 香蔥制成嘅醬creamy,口味微微帶酸嘅感覺,令炸椰菜花提升咗成幾個level。英文餐單會見到用上Sirarcha,是拉差,辣味令味道唔會單一。可惜部分炸椰菜花點得過多,辣味太搶。味道黎講真係值得再試,連我呢個食肉獸都大愛。價錢就真係偏貴,$62得7件。
加洲特色牛油果烤雞肉手拉薄餅
$138
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香辣炸椰菜花
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