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等級4
2016-02-03 839 瀏覽
上星期五到海富中心的森川買「高級」午餐便當。為何「高級」?因為這個素菜懷石膳便當價錢是$68!只有發薪日才捨得花費……自取便當有沙津贈送。內有紫椰菜絲、青椰菜絲、紅蘿蔔絲和粟米。沙律汁是芝蔴醬混橄欖油。蔬菜全部沒有煮熟(除了粟米),沒有沙律汁來伴吃的話,我是吃不到的。山菜飯。應該有醬油加入米飯中,因為味道不是白飯的味道。米飯中有配料,包括本菇、枝豆、木耳等。青白色的圓形配菜像菜莖,口感爽嫩,味道清淡。粉紅色的應該是薯蓉。表面是炸過的像芋絲的東西,加入梅麵素便成了粉紅色。內容除了薯蓉,還有蔬菜粒。口感是軟多於脆。而以竹籤固定形狀的是炸腐皮卷。內容是軟軟的東西,有白芝蔴,忘記了是甚麼……配以芝蔴醬來吃。不太香脆,但口感還可以接受。另有像關東煮的食材。包括南瓜、椰菜、粟米筍、茄子、冬菇、芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔和荷蘭豆。椰菜煮得很軟腍。清甜美味。白色的圓形東西是芋頭。很特別呢!沒有吃過這樣的芋頭。口感非常粉軟。漬物 — 黃色蘿蔔。還有甜品 — 道明寺櫻餅。表面的抹茶粉很多。味道不甜。口感軟糯。雖然價錢不低,但份量是十足的。面對這個便當,感覺自己不能隨便吃完便算。要好好地品嚐每一種食材。
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上星期五到海富中心的森川買「高級」午餐便當。
素菜懷石膳便當
$68
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為何「高級」?
因為這個素菜懷石膳便當價錢是$68!
只有發薪日才捨得花費……
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自取便當有沙津贈送。
內有紫椰菜絲、青椰菜絲、紅蘿蔔絲和粟米。
沙律汁是芝蔴醬混橄欖油。

蔬菜全部沒有煮熟(除了粟米),沒有沙律汁來伴吃的話,我是吃不到的。
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山菜飯。

應該有醬油加入米飯中,因為味道不是白飯的味道。
米飯中有配料,包括本菇、枝豆、木耳等。
青白色的圓形配菜像菜莖,口感爽嫩,味道清淡。
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粉紅色的應該是薯蓉。
表面是炸過的像芋絲的東西,加入梅麵素便成了粉紅色。
內容除了薯蓉,還有蔬菜粒。

口感是軟多於脆。

而以竹籤固定形狀的是炸腐皮卷。
內容是軟軟的東西,有白芝蔴,忘記了是甚麼……
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配以芝蔴醬來吃。
不太香脆,但口感還可以接受。
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另有像關東煮的食材。
包括南瓜、椰菜、粟米筍、茄子、冬菇、芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔和荷蘭豆。

椰菜煮得很軟腍。
清甜美味。

白色的圓形東西是芋頭。
很特別呢!
沒有吃過這樣的芋頭。
口感非常粉軟。
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漬物 — 黃色蘿蔔。
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還有甜品 — 道明寺櫻餅。

表面的抹茶粉很多。
味道不甜。
口感軟糯。

雖然價錢不低,但份量是十足的。
面對這個便當,感覺自己不能隨便吃完便算。
要好好地品嚐每一種食材。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-29
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$68 (午餐)
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素菜懷石膳便當
$ 68