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2015-09-03
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一開始看到「桃園制作粥麵」時,直覺告訴我這是一間台式餐廳。直到它開幕時看到了餐牌,才發現原來是一間地道的港式餐廳。餐廳的裝潢以懷舊香港為主題,天花板上掛著一把把吊扇,桌椅以木造為主;燈光柔和;地方十分寬敞,臺與臺之間不過份擠擁,讓客人坐得頗舒適。星期日的早晨,心裡想念著茶餐廳的茶啡(茶和咖啡)香,不知不覺就走到這裡來。餐廳在假日提供了各式各樣的早餐選擇,由中式的白粥油炸鬼(油條)、炒面、炒腸粉,到西式三文治、多士、炸魚柳,再到港人最愛的公仔面、湯粉面等等,應有盡有,總能滿足不同顧客的需要。白粥+炒面餐(半價加配飲品)-白粥白粥口感綿綿,容易入口;健康清淡,鹽和胡椒粉就在桌上,加多加少悉隨尊便。白粥+炒面餐(半價加配飲品)-豉油皇炒面調味恰到好處,不過咸,但又能做到很惹味。炒面也有Al dente? 哈哈,就是口感煙韌,不會過林或散(開玩笑^^)和白粥同吃,可以中和當中的油膩感。沙爹牛肉米粉(連熱飲一杯)難怪這是長期被列入精選早餐款式之一,因為真的做得很出色,特別是沙爹汁。沙爹醬味道香甜,正好可以提升牛肉的味道;雖然不知道餐廳用的是不是新鮮牛肉,但是它比坊間那些瘋狂下鬆肉粉至有異味的牛肉
餐廳的裝潢以懷舊香港為主題,天花板上掛著一把把吊扇,桌椅以木造為主;燈光柔和;地方十分寬敞,臺與臺之間不過份擠擁,讓客人坐得頗舒適。
星期日的早晨,心裡想念著茶餐廳的茶啡(茶和咖啡)香,不知不覺就走到這裡來。
餐廳在假日提供了各式各樣的早餐選擇,由中式的白粥油炸鬼(油條)、炒面、炒腸粉,到西式三文治、多士、炸魚柳,再到港人最愛的公仔面、湯粉面等等,應有盡有,總能滿足不同顧客的需要。
白粥口感綿綿,容易入口;健康清淡,鹽和胡椒粉就在桌上,加多加少悉隨尊便。
調味恰到好處,不過咸,但又能做到很惹味。炒面也有Al dente? 哈哈,就是口感煙韌,不會過林或散(開玩笑^^)和白粥同吃,可以中和當中的油膩感。
難怪這是長期被列入精選早餐款式之一,因為真的做得很出色,特別是沙爹汁。沙爹醬味道香甜,正好可以提升牛肉的味道;雖然不知道餐廳用的是不是新鮮牛肉,但是它比坊間那些瘋狂下鬆肉粉至有異味的牛肉來得爽甜。一級棒!
雪菜偏咸,整體來說不過不失。
特別推介:咖啡(忘了拍照⋯⋯)
餐廳採用即磨咖啡,加上一定份量的奶,口感滑溜,但又不失咖啡的香味,半價加配價$6
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