唔想食黃大仙中心入邊啲連鎖餐廳
見talkfood介紹過呢間幾有特色，決定試試
掙扎咗一陣要菜飯定餃子🤣
12
20
56
▶️ 招牌蒸餃 ($33/8隻)
成個蒸籠上，好似小籠包咁，好打卡able
餃子採用「柳葉式」包法，同一般餃子唔同🥟更能突顯餃子皮煙靭口感
每粒餃子唔算巨大，不過皮薄餡料正
1
餡料由韭菜、紅蘿蔔、新鮮豬肉、香蔥攪拌而成😋
豬肉食落嫩而不韌，調味適中而不油膩
當中韭菜味道最突出，香蔥爽脆
蒸餃好處係皮薄都唔驚易爛，唯一係乾爭少少，所以我有點醋汁食
▶️ 胡麻醬拌麵+ 上海豬扒 ($45+20)
胡麻醬拌麵本身配有大量幼嫩雞絲同青瓜🥒
食之前要撈勻，確保每條麵都沾滿胡麻醬汁
胡麻醬汁份量足夠，味道唔會太鹹😋稀杰度黏得住麵條
用上幼身上海麵，煙煙韌韌又掛汁
整體似一個雞絲粉皮，只係面底唔同
夏天食好清爽😌
上海豬扒就一般般，唔算厚肉且未夠酥脆，勝在無骨🐷
▶️ 凍陳皮山楂茉莉花茶 ($17)
姐姐推介，梗係試吓
好有誠意嘅一杯飲品，入面落足茉莉花、陳皮、山楂
自家製而唔係茶包🍵
飲落微甜，甜味自然，整體幾養生
鍾意陳皮甘甜嘅味道👅
-
無論面定餃子都唔錯，感覺正宗地道
欣賞全部自家製，食材新鮮
服務都好好，姐姐好友善有笑容，仲同我吹水☺️叫我有興趣下次試埋菜飯
環境舊少少，狹窄少少🤏🏻
性價比高，今餐 ~$50/pax，份量夠飽，平民抵食！
5
