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2017-10-24
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踏入秋天,天氣非常舒服,行山最合適。週末去了西貢行山,傍晚返回市中心找地方用膳。兩個人食海鮮不划算,走到市場街見到Let's Jam,一向喜歡這裡的果醬,便順道進去晚餐。英式鬆餅配果醬來這裡當然要食其招牌 - 果醬,選了丁香香橙果醬,橙肉不少,還加了橙皮絲更甘香,鬆餅份量不大,配果醬淺嘗一下很不錯。蟹肉沙律一份簡單的沙律,加了蟹肉令其生色不少,食材新鮮,配上熱情果醋汁,甜中帶點酸,十分開胃。Egg benedict (煙三文魚及大啡菇)選了雙拼的egg benedict, 十分豐富,底的muffin 煎得香,而且吸收了蛋黃及荷蘭醬汁。另外荷蘭醬加了芒果果醬製成,減低了醬的油膩感。自家手打牛肉漢堡牛肉漢堡很厚身,份量十足。漢堡本身肉味濃,中間混了洋蔥,沒有另加其他醬汁,只是簡單的配生菜及蕃茄等已經很美味。欣賞餐廳把其招牌果醬融入大部分菜式,令菜式平凡中顯特色。
英式鬆餅配果醬
來這裡當然要食其招牌 - 果醬,選了丁香香橙果醬,橙肉不少,還加了橙皮絲更甘香,鬆餅份量不大,配果醬淺嘗一下很不錯。
蟹肉沙律
一份簡單的沙律,加了蟹肉令其生色不少,食材新鮮,配上熱情果醋汁,甜中帶點酸,十分開胃。
Egg benedict (煙三文魚及大啡菇)
選了雙拼的egg benedict, 十分豐富,底的muffin 煎得香,而且吸收了蛋黃及荷蘭醬汁。另外荷蘭醬加了芒果果醬製成,減低了醬的油膩感。
自家手打牛肉漢堡
牛肉漢堡很厚身,份量十足。漢堡本身肉味濃,中間混了洋蔥,沒有另加其他醬汁,只是簡單的配生菜及蕃茄等已經很美味。
欣賞餐廳把其招牌果醬融入大部分菜式,令菜式平凡中顯特色。
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