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2015-11-29
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初嘗一品雞煲果然夠入味今天放工後約了太太一起吃晚餐，荃灣大鴻輝中心有很多選擇，原本目標是去一品鍋打邊爐，去到已經有二三十人在等候，由於沒有提早至電訂檯，便立刻往地庫的一品雞煲，剛剛有一張二人檯，可以立即入座。其實一直都想試一品雞煲的，但荃灣總店通常都大排長龍，今次總算是一償"食"願。首先一定要點半隻秘製雞煲($125) ，再加了脆響鈴，冬瓜片和唐生菜。半隻雞其實真的啖啖肉，配以秘製調味醬和洋蔥十分入味，惹味到停不了口，揀選小辣是絕對正確，如果微辣就味必夠惹味，揀中辣又恐怕太辣，因為我並不是嗜辣的人。幸好有唐生菜和冬瓜去中和一下飽膩感，而響鈴並不脆，太太有點兒失望，幸好雞煲已經滿足了我們兩人的胃，十分飽了。離開時已經計畫下次只點一個鮑魚雞煲($168), 真的是食過番尋味！！！
今天放工後約了太太一起吃晚餐，荃灣大鴻輝中心有很多選擇，原本目標是去一品鍋打邊爐，去到已經有二三十人在等候，由於沒有提早至電訂檯，便立刻往地庫的一品雞煲，剛剛有一張二人檯，可以立即入座。
其實一直都想試一品雞煲的，但荃灣總店通常都大排長龍，今次總算是一償"食"願。首先一定要點半隻秘製雞煲($125) ，再加了脆響鈴，冬瓜片和唐生菜。半隻雞其實真的啖啖肉，配以秘製調味醬和洋蔥十分入味，惹味到停不了口，揀選小辣是絕對正確，如果微辣就味必夠惹味，揀中辣又恐怕太辣，因為我並不是嗜辣的人。幸好有唐生菜和冬瓜去中和一下飽膩感，而響鈴並不脆，太太有點兒失望，幸好雞煲已經滿足了我們兩人的胃，十分飽了。
離開時已經計畫下次只點一個鮑魚雞煲($168), 真的是食過番尋味！！！
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