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2025-04-29
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一場味覺與視覺的雙重盛宴，有一段時間沒和女兒好好吃一頓飯了。這次選了西營盤一間主打「杜拜朱古力」主題的Cafe，沒想到竟是一場驚喜連連的美食之旅！ 🥐 杜拜朱古力Croffle酥脆與濃郁的完美碰撞這道甜點一上桌就令人驚豔！牛角窩夫即叫即烤，外層酥脆，內裡卻保持鬆軟，淋上濃郁的開心果醬與朱古力醬，再搭配中東傳統的Kataifi增添酥脆層次。最加分的是旁邊的朱古力雪糕，冰火交融的口感，讓人想起杜拜經典甜點Knafeh的靈魂。🧀 杜拜開心果巴斯克蛋糕芝士控必試這款巴斯克蛋糕絕對是驚喜之作！表層焦香，內裡綿密到幾乎「黐牙」，開心果味雖不搶戲，但與濃郁芝士香完美融合，頂層還淋上一抹深綠色開心果醬，濃郁卻不膩口。最貼心的是份量十足，兩人分享剛剛好☕ 杜拜朱古力咖啡拉花與風味雙重驚喜咖啡杯緣沾滿開心果碎與朱古力醬，入口先是濃郁的朱古力香，接著是堅果的香脆與咖啡的醇厚，層次分明。最可愛的是拉花竟是貓貓圖案。至於拿鐵咖啡，奶泡綿密，拉花也十分吸睛，非常特別🍴 烤牛柳&牛油大蝦配薯條鹹食也毫不馬虎原本擔心甜點太搶戲，沒想到主菜同樣出色！牛柳烤得焦香嫩滑，蒜蓉牛油汁香氣撲鼻，搭配的虎蝦超大隻，蝦肉彈牙鮮甜
🥐 杜拜朱古力Croffle
酥脆與濃郁的完美碰撞
這道甜點一上桌就令人驚豔！牛角窩夫即叫即烤，外層酥脆，內裡卻保持鬆軟，淋上濃郁的開心果醬與朱古力醬，再搭配中東傳統的Kataifi增添酥脆層次。最加分的是旁邊的朱古力雪糕，冰火交融的口感，讓人想起杜拜經典甜點Knafeh的靈魂。
🧀 杜拜開心果巴斯克蛋糕
芝士控必試
這款巴斯克蛋糕絕對是驚喜之作！表層焦香，內裡綿密到幾乎「黐牙」，開心果味雖不搶戲，但與濃郁芝士香完美融合，頂層還淋上一抹深綠色開心果醬，濃郁卻不膩口。最貼心的是份量十足，兩人分享剛剛好
☕ 杜拜朱古力咖啡
拉花與風味雙重驚喜
咖啡杯緣沾滿開心果碎與朱古力醬，入口先是濃郁的朱古力香，接著是堅果的香脆與咖啡的醇厚，層次分明。最可愛的是拉花竟是貓貓圖案。至於拿鐵咖啡，奶泡綿密，拉花也十分吸睛，非常特別
🍴 烤牛柳&牛油大蝦配薯條
鹹食也毫不馬虎
原本擔心甜點太搶戲，沒想到主菜同樣出色！牛柳烤得焦香嫩滑，蒜蓉牛油汁香氣撲鼻，搭配的虎蝦超大隻，蝦肉彈牙鮮甜。薯條是粗切版本，外脆內軟，沾上特製醬汁更昇華滋味。
🍮 自家製Tiramisu
酒香與咖啡香的極致平衡
提拉米蘇絕對是「隱藏MVP」！手指餅吸滿咖啡酒，入口即化，馬斯卡彭芝士香滑不膩，可可粉的微苦完美中和甜度。這個非常推介
- 杜拜朱古力熱潮源自中東甜點Knafeh，以酥皮、開心果流心為特色，全球山寨版雖多，但原創風味仍值得一試。
- Cafe的甜品份量較大，建議多人分享，留肚試多款口味！
這間Cafe不只「打卡able」，更是用心融合中東與西洋風味的誠意之作，真心推介🙌🏻
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