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2023-03-13
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想食韓國菜，朋友就推介食「李家」。事緣是之前和朋友食過李家的炸雞，覺得味道非常不錯，所以今次就想嚐嚐李家的其他韓式菜式。我們來到荃灣的李家分店。荃灣分店的裝修格局與之前去過的灣仔分店極度相似，都是有室外和室內的位置，而且裏面亦都不斷播放着K-pop，氣氛非常舒適。上次食過李家的炸雞，今次就一於品嚐一下其他的韓式料理，看看餐廳除了炸雞出名之外，究竟韓式料理又做得如何呢？前菜有椰菜沙律及韓式醃蘿蔔。⇗ 1. 芝士拼辣BB 豬骨韓式的鐵板燒是非常吸引，而李家的鐵板燒份量非常龐大。其實看圖片都沒有想像過會這麼大份，豬骨、薯角、芝士粒三分天下，整個鐵板被擺放得密密麻麻，材料十足。餐廳給予Gas爐讓鐵板可以保持溫度，令到芝士溶化之後，可以造成拉絲的效果。原本燒豬骨已經炮製得非常入味，再加上濃厚的芝士拉絲，簡直就是雙重享受，極度邪惡。除了燒豬骨之外，大薯角亦是非常出色，兩個人食一盤都已經非常之足夠了。⇗ 2. 韓式魚糕湯除了極度豐富的芝士拼辣BB 豬骨之外，我們都想食一份清清的韓式經典料理。餐廳處理的韓式魚糕湯非常清新，沒有過多調味料，用上最基本的芽菜、蘿蔔、魚糕、魚肉丸及高湯炮製而成。同樣地，魚糕
我們來到荃灣的李家分店。荃灣分店的裝修格局與之前去過的灣仔分店極度相似，都是有室外和室內的位置，而且裏面亦都不斷播放着K-pop，氣氛非常舒適。
上次食過李家的炸雞，今次就一於品嚐一下其他的韓式料理，看看餐廳除了炸雞出名之外，究竟韓式料理又做得如何呢？
前菜有椰菜沙律及韓式醃蘿蔔。
前菜
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韓式的鐵板燒是非常吸引，而李家的鐵板燒份量非常龐大。其實看圖片都沒有想像過會這麼大份，豬骨、薯角、芝士粒三分天下，整個鐵板被擺放得密密麻麻，材料十足。餐廳給予Gas爐讓鐵板可以保持溫度，令到芝士溶化之後，可以造成拉絲的效果。原本燒豬骨已經炮製得非常入味，再加上濃厚的芝士拉絲，簡直就是雙重享受，極度邪惡。除了燒豬骨之外，大薯角亦是非常出色，兩個人食一盤都已經非常之足夠了。
芝士拼辣BB 豬骨
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芝士拼辣BB 豬骨
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芝士拼辣BB 豬骨
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除了極度豐富的芝士拼辣BB 豬骨之外，我們都想食一份清清的韓式經典料理。餐廳處理的韓式魚糕湯非常清新，沒有過多調味料，用上最基本的芽菜、蘿蔔、魚糕、魚肉丸及高湯炮製而成。同樣地，魚糕的份量非常充足，再飲一口魚糕湯，可以消失膩感，非常舒服。
韓式魚糕湯
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韓式魚糕湯
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韓國菜
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