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2025-02-06
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春節假期，家族在這裡聚餐，本想可以吃到好的傳統菜式，可是有點失望😔。餐廳位置不錯，日夜都有好景觀，俯瞰整個維多利亞公園，視野很廣，可惜座位密集，在有限的空間裡裝了最多的人，吃飯中間想上洗手間都不好意思，因為要挪動好幾個人。😅店員沒有穿制服，可見是家族經營，節假日忙的時候招喚家人全來幫忙。我們點的全是這裡的招牌菜，價錢不便宜，卻是沒能滿足我的期望。八寶鴨--煮得夠軟爛，但沒鴨子的味道，只是一盤很貴的意米肉。豉油雞--賣相很差，一碟切得鬆散的雞，完全沒有鮮味，連豉油味都不足，很失望😔。姜蔥焗蠔--算是比較好的，蠔大肥美，煮得乾身，配料也足，色香味俱全。👍煎釀鰱魚--只有賣相合格，味道比街市買的鰱魚肉還差，馬虎的出品。焗魚腸--食材新鮮，配料充足，焗得較乾，魚腸有點腥味，不是很受歡迎。雞湯翅--材料十足，味道也好，但是不熱，減分了。炒鮮奶--炒得鮮嫩可口，同樣也是不熱。欖角排骨--完全沒有鮮味，只吃到調味料的味道。兩個炒青菜卻是很好，豆苗和芥蘭都非常好吃，很快搶光。甜品是蛋散，椰汁燉奶，麥片白糖糕，都是預製品，可有可無。在春節這些大節日出外聚餐，把期望降下來，就不會失望😔。
店員沒有穿制服，可見是家族經營，節假日忙的時候招喚家人全來幫忙。
我們點的全是這裡的招牌菜，價錢不便宜，卻是沒能滿足我的期望。
八寶鴨--煮得夠軟爛，但沒鴨子的味道，只是一盤很貴的意米肉。
豉油雞--賣相很差，一碟切得鬆散的雞，完全沒有鮮味，連豉油味都不足，很失望😔。
姜蔥焗蠔--算是比較好的，蠔大肥美，煮得乾身，配料也足，色香味俱全。👍
煎釀鰱魚--只有賣相合格，味道比
街市買的鰱魚肉還差，馬虎的出品。
焗魚腸--食材新鮮，配料充足，焗得較乾，魚腸有點腥味，不是很受歡迎。
雞湯翅--材料十足，味道也好，但是不熱，減分了。
炒鮮奶--炒得鮮嫩可口，同樣也是不熱。
欖角排骨--完全沒有鮮味，只吃到調味料的味道。
兩個炒青菜卻是很好，豆苗和芥蘭都非常好吃，很快搶光。
甜品是蛋散，椰汁燉奶，麥片白糖糕，都是預製品，可有可無。
在春節這些大節日出外聚餐，把期望降下來，就不會失望😔。
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