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2016-04-20
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4月係豬仔白羊座嘅生辰 ，酷愛 buffet嘅我倆，不停上OpenRice搜尋城中至正buffet 。經過一輪審查，最終豬仔揀咗位於尖咀K11嘅 《Hyatt Regency》。豬仔話見有好多食評家讚好 , 海鮮至 係呢間，我地信到十足㗎 ！我預早一個月前訂定位，除咗指定要坐舒服嘅sofa卡位 之外, 仲問埋生日優惠 ，酒店職員話會安排返個生日cake 畀我地, 好窩心 ！是晚我倆準時到達餐廳，門外已經有數人係度排隊等候。餐廳四周佈置得典雅恬靜 ，一系列書架卡座，我倆置身其中，感覺份外愜意輕鬆 ！開始我哋嘅海鮮滋味 ~必掃冷盤，特別係波士頓龍蝦, 的確係大大隻，肉質紮實，但得個樣 ，好靚唔好食 ！似乎雪咗巧耐 ，一啲鮮甜味道都無 ！唔信邪 ，走去試即點即劏即淥龍蝦先……哈哈 睇住師傅整, 都係龍蝦嘅問題 ，淥熟咗之後，完全零鮮味啊 ！轉戰長腳蟹、蟹鉗，還好啲啲，有少少鹹味。其他海鮮如蝦、翡翠螺、青口等等，基乎無一幸免，雪得太久 ！呢round食吓刺身先 ，帆立貝、三文魚、吞拿魚、墨魚等等，每樣試試……Oh my god ！又係無厘
我預早一個月前訂定位，除咗指定要坐舒服嘅sofa卡位 之外, 仲問埋生日優惠 ，酒店職員話會安排返個生日cake 畀我地, 好窩心 ！
是晚我倆準時到達餐廳，門外已經有數人係度排隊等候。
餐廳四周佈置得典雅恬靜 ，一系列書架卡座，我倆置身其中，感覺份外愜意輕鬆 ！
開始我哋嘅海鮮滋味 ~必掃冷盤，特別係波士頓龍蝦, 的確係大大隻，肉質紮實，但得個樣 ，好靚唔好食 ！似乎雪咗巧耐 ，一啲鮮甜味道都無 ！唔信邪 ，走去試即點即劏即淥龍蝦先……哈哈 睇住師傅整, 都係龍蝦嘅問題 ，淥熟咗之後，完全零鮮味啊 ！轉戰長腳蟹、蟹鉗，還好啲啲，有少少鹹味。其他海鮮如蝦、翡翠螺、青口等等，基乎無一幸免，雪得太久 ！
波士頓龍蝦,長腳蟹,蝦,翡翠螺,青口
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波士頓龍蝦
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波士頓龍蝦
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即點即劏即淥龍蝦
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刺身
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天婦羅炸蝦,煎大蝦,蒸斑腩 ,香煎鵝肝,蒲燒鰻魚串
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