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2013-09-19
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同朋友約左半個月先成事的Afternoon tea 知佢3 pm開始Afternoon tea , 早要2:30pm開始排隊因為佢坐位唔多, 前而有4台客, 都要等20mins好彩地入左張4人台, 好闊落 一坐低就order左Afternoon tea set for two - ($380) 我order左Jasmine tea , 好淡 無咩味.... 等左10 mins 個set黎la~ Mini croissant中間有料(不過食唔出係咩 ) , 偏咸, 牛角酥夠鬆脆 Blueberry sconesWith Devonshire clotted cream and homemade strawberry jam如圖真係有好多Blueberry, 但偏乾...homemade strawberry jam比較稀 , 如果可以濃一點會比較好至於clotted cream 則濃稠度剛剛好 , 不油不膩 French style black truffle sandwich好香黑松露 , 配上面的薄荷葉 good ar~ Smoked salmon and s
同朋友約左半個月先成事的Afternoon tea 知佢3 pm開始Afternoon tea , 早要2:30pm開始排隊
因為佢坐位唔多, 前而有4台客, 都要等20mins
好彩地入左張4人台, 好闊落
一坐低就order左Afternoon tea set for two - ($380)
我order左Jasmine tea , 好淡 無咩味....
等左10 mins 個set黎la~
Mini croissant
中間有料(不過食唔出係咩 ) , 偏咸, 牛角酥夠鬆脆
Blueberry sconesWith Devonshire clotted cream and homemade strawberry jam
如圖真係有好多Blueberry, 但偏乾...
homemade strawberry jam比較稀 , 如果可以濃一點會比較好
至於clotted cream 則濃稠度剛剛好 , 不油不膩
French style black truffle sandwich好香黑松露 , 配上面的薄荷葉 good ar~
Smoked salmon and salmon egg sandwich4粒魚子放係切得好細小的蔥粒之間 , 食唔到salmon味, 反而d蔥重香過佢.....
Maine lobster and mango sandwich芒果酸酸甜甜 , 配龍蝦的鮮味 , 整體清新
Crème brulee焦糖香脆 , 蛋味不濃 , 不過不太甜
Coffee cake咖啡味不濃 , 不過蛋糕濕潤 , 口感幾好
Homemade Chocolate雜果仁加少少橙皮 , 配上白朱古力 , 好好味!!! 不過偏甜~~
Macaron ganache小小的macaron裡有些軟軟的cream , 有杏仁香 , 甜度岩岩好
餅底是軟身的, 配上chocolate cream
Raspberry éclair紅桑莓算新鮮 , 微甜 , 吉士醬偏淡
Lemon tart較少檸檬香 , 只食到酸味 , 配紅桑莓和果仁
Chocolate almond cake超香濃的朱古力 , 香滑細膩 , 甜度岩岩好
結尾: 其實食完只有5成飽...我覺得成個set係for 1人囉...
以咁既份量 , 收咁既價錢真係唔值...
係我期望太高, 才會失望...
報告完畢~~~
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