時新快餐店 (已結業)

這應該是我最後一個不用上班的星期六了. 這一回, 當然要盡量享受一下啦, 說正確一點, 是我想享受多一下駕車的樂趣. 日後回到市區返工, 又要返星期六. 應該只有星期日可以開開車遊山玩水.中午要去尖東接老婆, 早了出市區的我就決定入去紅磡兜一兜. 兜一兜之餘, 也順道來這一家"名店"朝聖. 把車泊在橫街, 行返出大馬路買食. 不過, 始終是日頭, 雖然沒有雙/單黃線, 但點都怕抄牌. 所以快快趣買完包包. 坐返上車, 慢慢嘆. 買了一個比較full的漢堡, 雙層芝士蛋漢堡. 一塊塊手打牛肉, size雖然比較細, 但煎得香, 肉汁甜美, 比得上好多外國過江龍的漢堡包店. 蛋, 覺得是這個漢堡的精髓所在. 平時食外國式的漢堡, 厚煎蛋, 全熟. 這蛋, 是半熟蛋, 非常之嫩滑. 食落, 蛋汁肉汁再加上半溶芝士, 混合起來, 又香口又好味. 牛肉新鮮, 煎蛋夠滑, 芝士香濃.... 是次感受, 無得彈....