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2008-06-09
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記得蘇絲黃曾經大讚太古城有一間名為「君頤」的上海小館，其小籠包和素菜包是必吃的，所以前幾晚專誠一試。店內除了那五、六張卡位較闊落之外，其他的枱櫈都排得密密麻麻，甚有壓迫感...第一個感覺已令我渾身不自在。我們首先點了阿蘇在節目內大讚的小籠包，看看其吸引力何在，結果令我十分失望，皮是很薄，但一夾就穿(我已經是從頂部摺口位夾起)，而且餡料亦沒有肉香，相比鼎泰豐的小籠包，後者實在相當出色雞絲粉皮相當不俗，汁料味道恰到好處，如果粉皮可以切得幼細一點，賣相會顯得更精緻椒鹽小黃魚，魚煎得很香口，肉質亦鮮嫩，可惜味道稍遜，原以為椒鹽應該會十分惹味，但一口咬下卻覺得比較淡口担担麵好味，而且辣味較重，適合嗜辣者干煸四季豆，普普通通店內只有一、兩個侍應的服務態度是較像樣，其餘的幾個就不提也罷，沒笑容、沒回應，將食物胡亂放到枱上就立刻走開，態度實在有待改善啊！
店內除了那五、六張卡位較闊落之外，其他的枱櫈都排得密密麻麻，甚有壓迫感...第一個感覺已令我渾身不自在。
我們首先點了阿蘇在節目內大讚的小籠包，看看其吸引力何在，結果令我十分失望，皮是很薄，但一夾就穿(我已經是從頂部摺口位夾起)，而且餡料亦沒有肉香，相比鼎泰豐的小籠包，後者實在相當出色
雞絲粉皮相當不俗，汁料味道恰到好處，如果粉皮可以切得幼細一點，賣相會顯得更精緻
椒鹽小黃魚，魚煎得很香口，肉質亦鮮嫩，可惜味道稍遜，原以為椒鹽應該會十分惹味，但一口咬下卻覺得比較淡口
担担麵好味，而且辣味較重，適合嗜辣者
干煸四季豆，普普通通
店內只有一、兩個侍應的服務態度是較像樣，其餘的幾個就不提也罷，沒笑容、沒回應，將食物胡亂放到枱上就立刻走開，態度實在有待改善啊！
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