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2020-11-28
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最近秋風起就好想打個邊爐烚下烚下，咁啱聽朋友講旺角最近開左間新既火鍋店，仲要好近地鐵站，即刻就訂位去食！佢地既鍋底全部都好有特色，有美人鍋，酸菜白肉鍋，椰子雞鍋同麻辣鍋等等。我地就想揀個最滋潤既椰子雞試試佢先！首先食左佢個麻辣糖心皮蛋，佢既醬汁好辣味得黎後勁帶麻，但又唔會辣到要狂飲好多水，加埋仲要係糖心皮蛋，呢個配搭超正！鍋底一上既時候我仲喺度諗點解會咁清，原來店員好細心咁會將啲雞分開落，令佢啲肉保持嫩滑～佢地仲會有個計時器幫你計去計啲雞幾時食得，跟佢地既食法果然好嫩！佢地既肥牛雪花花紋係好靚，絕對唔係求其交貨，每樣材料都好俾心機去準備。咁多樣餸入面最中意既係佢既四色手工丸拼盤，我就試左佢既芝心牛肉丸同埋黃金墨魚丸。佢既芝心丸係流心仲可以拉絲！入口食到好濃既芝士味但又唔會搶左牛肉丸既味，配搭得啱啱好👍🏻！另外黃金墨魚丸同樣係包心丸，入面包住左個咸蛋黃，但又唔會好滯同重口味，啱曬我呢啲想食重口味野但又怕漏既人😋
佢地既鍋底全部都好有特色，有美人鍋，酸菜白肉鍋，椰子雞鍋同麻辣鍋等等。我地就想揀個最滋潤既椰子雞試試佢先！首先食左佢個麻辣糖心皮蛋，佢既醬汁好辣味得黎後勁帶麻，但又唔會辣到要狂飲好多水，加埋仲要係糖心皮蛋，呢個配搭超正！
鍋底一上既時候我仲喺度諗點解會咁清，原來店員好細心咁會將啲雞分開落，令佢啲肉保持嫩滑～佢地仲會有個計時器幫你計去計啲雞幾時食得，跟佢地既食法果然好嫩！
佢地既肥牛雪花花紋係好靚，絕對唔係求其交貨，每樣材料都好俾心機去準備。咁多樣餸入面最中意既係佢既四色手工丸拼盤，我就試左佢既芝心牛肉丸同埋黃金墨魚丸。佢既芝心丸係流心仲可以拉絲！入口食到好濃既芝士味但又唔會搶左牛肉丸既味，配搭得啱啱好👍🏻！另外黃金墨魚丸同樣係包心丸，入面包住左個咸蛋黃，但又唔會好滯同重口味，啱曬我呢啲想食重口味野但又怕漏既人😋
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