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2021-08-24
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滿懷歡喜諗住打卡兼試試和牛沾麵, 一進店面見到有三個空位覺得好好彩, 唔駛等位. 我一入去已經同店員講一位, 然後店員叫我先登記安心出行和在售賣機買食物, 咁我以為佢已經留咗位俾我, 點知當我買完嘅時候，我後面有兩位auntie 未買嘢食, 居然已經霸咗個三個位，嗰一刻真係超嬲，因為我自己都好趕時間，諗住食完就走。我覺得係店員失當，居然冇咗自我後面嘅人霸定位，如果要求係先買餐後進食的話，應該順序安排入座，然後我企喺度等足15分鐘先再有位，期間店員毫無歉意，仲叫我買外賣帶走，服務真係仲衰過茶餐廳，但我係食緊一個$150嘅麵。除咗服務方面，講一講食物嘅質素，和牛沾麵裏面大約有3塊和牛，可以話係喺超市買到嘅質素，冇咩太大特別。和牛係半山熟嘅感覺，都算係OK，另外有半隻溫泉蛋，溫泉蛋比較失望，可能係拌麵的湯比較濃味，蓋過了淡淡的蛋味。沾麵的湯，入面有少許牛肉粒，我略嫌他們弄得有點鹹，感受不到牛肉嘅鮮味。麵的軟硬度可以，亦算爽口，但跟其他沾麵店的質素差不多，不算太特別。最後說說麵上面的兩塊紫菜，引誘沾麵店的logic算是頗特別。店面來說，他的門口只有兩個鐵門，一開始我還在懷疑這裏是不是進餐廳的位
我覺得係店員失當，居然冇咗自我後面嘅人霸定位，如果要求係先買餐後進食的話，應該順序安排入座，然後我企喺度等足15分鐘先再有位，期間店員毫無歉意，仲叫我買外賣帶走，服務真係仲衰過茶餐廳，但我係食緊一個$150嘅麵。
除咗服務方面，講一講食物嘅質素，和牛沾麵裏面大約有3塊和牛，可以話係喺超市買到嘅質素，冇咩太大特別。和牛係半山熟嘅感覺，都算係OK，另外有半隻溫泉蛋，溫泉蛋比較失望，可能係拌麵的湯比較濃味，蓋過了淡淡的蛋味。
沾麵的湯，入面有少許牛肉粒，我略嫌他們弄得有點鹹，感受不到牛肉嘅鮮味。麵的軟硬度可以，亦算爽口，但跟其他沾麵店的質素差不多，不算太特別。最後說說麵上面的兩塊紫菜，引誘沾麵店的logic算是頗特別。
店面來說，他的門口只有兩個鐵門，一開始我還在懷疑這裏是不是進餐廳的位置，店面的裝飾也比較簡陋。入面座位不多，大約只有10個，位置亦有點難找。
整體而言，食物質素，服務質素，與價格相比，性價比不高，不太推薦。
和牛沾麵
$150
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