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2016-11-04
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先讚一下老闆選店址的勇氣！揀在區內知名粉麵店對面開舖應該對自己既食品質素有相當既信心。舖內清潔明亮，讓客人坐得舒服。店員將麵放在台上，見牛腩及牛柏頁整齊排在麵上，便知廚師有heart。牛腩相當軟諗，有驚喜。牛柏頁有咬口，不難咬仲頗新鮮添。各樣都好，唯獨是湯底有色但無味，一試便知無味精。可惜湯底係粉麵的靈魂，希望店主可以改善一下，讓大埔墟多一間可以同群記齊名的粉麵店！
舖內清潔明亮，讓客人坐得舒服。
店員將麵放在台上，見牛腩及牛柏頁整齊排在麵上，便知廚師有heart。
牛腩相當軟諗，有驚喜。牛柏頁有咬口，不難咬仲頗新鮮添。
各樣都好，唯獨是湯底有色但無味，一試便知無味精。可惜湯底係粉麵的靈魂，希望店主可以改善一下，讓大埔墟多一間可以同群記齊名的粉麵店！
牛柏頁牛腩伊麵
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