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2023-02-11
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Dinner @ 10 FEB 2023 (Friday)啟岸巷子是位於紅磡的一條全新美食街, 鄰近土瓜灣地鐵站D2出口, 以日式設計為主, 巷子掛滿日式燈籠。閔大人是位位啟岸巷子地鋪的一家韓式炸雞店, 店內座位不多, 大概20個位置左右, 建議先預約, 不然的話晚飯時間需要等位。無骨雞塊 (全份) ($78) (蜂蜜醬油+$10, 蜜糖芥末+$10) 4⭐️/5原來無骨雞塊也可以要半半口味, 餐廳很貼心, 會在下單時先說明為了避免醬汁混合一起影響味道, 全份的半半炸雞會分開放置。蜜糖芥末非常澎湃, 小編非常喜歡芥末就覺得很好吃, 同行友人反而覺得芥末過於重手, 令到炸雞過酸。蜂蜜醬油是必點的, 醬油不鹹, 反而帶甜味, 而且有點蔥花和韓國辣椒, 並非普通的醬油, 配以炸雞很惹味。炸雞的炸粉並不厚, 雞肉有油脂, 完全不柴。全份炸雞一共有12件, 每件都很大件, 並非一口炸雞, 讓人很滿足。炸醬麵 ($48) 4.5⭐️/5麵條似是拉麵的質感, 較為淋身, 炸醬充滿油香味, 而且有滿滿的肉丁, 拌麵很好吃。韓式年糕 ($38) 3.5⭐️/5年糕的辣是會嗆喉的辣, 小編這個吃辣BB班不是太適
啟岸巷子是位於紅磡的一條全新美食街, 鄰近土瓜灣地鐵站D2出口, 以日式設計為主, 巷子掛滿日式燈籠。閔大人是位位啟岸巷子地鋪的一家韓式炸雞店, 店內座位不多, 大概20個位置左右, 建議先預約, 不然的話晚飯時間需要等位。
無骨雞塊 (全份) ($78) (蜂蜜醬油+$10, 蜜糖芥末+$10) 4⭐️/5
原來無骨雞塊也可以要半半口味, 餐廳很貼心, 會在下單時先說明為了避免醬汁混合一起影響味道, 全份的半半炸雞會分開放置。蜜糖芥末非常澎湃, 小編非常喜歡芥末就覺得很好吃, 同行友人反而覺得芥末過於重手, 令到炸雞過酸。蜂蜜醬油是必點的, 醬油不鹹, 反而帶甜味, 而且有點蔥花和韓國辣椒, 並非普通的醬油, 配以炸雞很惹味。炸雞的炸粉並不厚, 雞肉有油脂, 完全不柴。全份炸雞一共有12件, 每件都很大件, 並非一口炸雞, 讓人很滿足。
炸醬麵 ($48) 4.5⭐️/5
麵條似是拉麵的質感, 較為淋身, 炸醬充滿油香味, 而且有滿滿的肉丁, 拌麵很好吃。
韓式年糕 ($38) 3.5⭐️/5
年糕的辣是會嗆喉的辣, 小編這個吃辣BB班不是太適應。年糕較硬身, 很有咬口。
紫菜包飯 ($38) 4⭐️/5
紫菜包飯的材料豐富, 有蟹柳, 魚糕, 黃蘿蔔, 還灑上芝麻點綴。美中不足的是略欠包飯的精華 - 麻油。
總括而言, $234在土瓜灣一間新裝修的韓國炸雞店可以讓兩個人食得心滿意足, 服務周到, 食物質素高, 非常推薦附近上班的人可以收工來這邊「啤啤」, 非常正。
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