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2021-03-04
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難得閒日放假,就入大坑chill下。店舖嘅彩光到十足,非常光猛,我哋冇訂枱,所以安排坐高枱。我哋參考咗好多食評,最後叫咗Carbonara同蕃茄煙肉條紋長通粉。呢度餐包非常好食,焗到外脆內軟,真係非常鬆軟,有兩款口味,分別係蕃茄同乾果。另外仲有個黑松露dip,本來擔心黑松露同蕃茄唔夾,點知出奇地好食。Carbonara同我哋喺網上睇嘅相有啲唔同,冇咗隻留心蛋,我哋冇電源,佢哋話原來星期ne先會有嗰隻蛋,weekdays嗰隻蛋係blend左喺意粉裡面。真係黑人問號❓anyway,意粉本身調味淡,醬汁係好杰好掛意粉,但其實無咩味,一定配埋煙肉一齊食先有味,意粉比較粗身,但唔見得煙韌,整體比較失望。呢碟反而有啲驚喜,蕃茄酸酸地好惹味,汁都幾多但唔會漏,同樣都係煙肉伴碟,意粉放涼之後更煙韌。今次可能係期望越大,所欲失望越大,但都會有興趣試其他意粉。
店舖嘅彩光到十足,非常光猛,我哋冇訂枱,所以安排坐高枱。
呢度餐包非常好食,焗到外脆內軟,真係非常鬆軟,有兩款口味,分別係蕃茄同乾果。另外仲有個黑松露dip,本來擔心黑松露同蕃茄唔夾,點知出奇地好食。
Alonzo's Carbonara
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Carbonara同我哋喺網上睇嘅相有啲唔同,冇咗隻留心蛋,我哋冇電源,佢哋話原來星期ne先會有嗰隻蛋,weekdays嗰隻蛋係blend左喺意粉裡面。真係黑人問號❓
anyway,意粉本身調味淡,醬汁係好杰好掛意粉,但其實無咩味,一定配埋煙肉一齊食先有味,意粉比較粗身,但唔見得煙韌,整體比較失望。
Rigatoni Amatriciana
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呢碟反而有啲驚喜,蕃茄酸酸地好惹味,汁都幾多但唔會漏,同樣都係煙肉伴碟,意粉放涼之後更煙韌。
今次可能係期望越大,所欲失望越大,但都會有興趣試其他意粉。
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