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2010-05-13
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未知是否吃過某酒店的 Fruit Flan(雜果撻),所以腦海中的Fruit Flan總是撻皮既薄而脆,有淡淡的杏仁香味,鮮果多款又鮮甜,層次豐富勻勻... ...是次臨急臨亡,繼上幾回曾經提及過想買「75度」作為姊姊的生日蛋糕卻賣光,加上姊姊有很多東西不愛吃,想起早前吃過COVA的甜品自助餐,這兒蛋糕有一定的保證; 唯有刻意走到九龍塘的COVA 買蛋糕吧!在午飯時間已經打去選餅,即日只好選擇當日有的餅,有黑森林,CHEESE CAKES 等,但家人都不太喜歡,唯有選個合符大眾口味的餅吧! 加 $10 有生日牌, 店方會為你寫message是晚慶祝過後,便拿出雜果撻,壽星女頻呼餅太硬,切不了;還有撻上的水果她都不吃的!! 小妹有點無奈地說:「張就下啦......」分過餅後,因為撻皮真的太硬,加上中間的吉士醬太稀太散,切餅後不成形 沒辦法啦!吃一口,有點不是味兒...... 撻皮太厚太硬,既沒有杏仁香(註:只是小妹喜歡撻皮有杏仁香,並不代表所有撻皮都有) 又沒有牛油香,只是又乾又硬又粗粒 塗在面的朱古力,完全沒有朱古力味,到底是該撻是隔夜貨呃,抑或是麵粉筋度太高呢?算吧,吃中間的餡,
是次臨急臨亡,繼上幾回曾經提及過想買「75度」作為姊姊的生日蛋糕卻賣光,加上姊姊有很多東西不愛吃,想起早前吃過COVA的甜品自助餐,這兒蛋糕有一定的保證; 唯有刻意走到九龍塘的COVA 買蛋糕吧!在午飯時間已經打去選餅,即日只好選擇當日有的餅,有黑森林,CHEESE CAKES 等,但家人都不太喜歡,唯有選個合符大眾口味的餅吧! 加 $10 有生日牌, 店方會為你寫message
是晚慶祝過後,便拿出雜果撻,壽星女頻呼餅太硬,切不了;還有撻上的水果她都不吃的!! 小妹有點無奈地說:「張就下啦......」
分過餅後,因為撻皮真的太硬,加上中間的吉士醬太稀太散,切餅後不成形 沒辦法啦!吃一口,有點不是味兒...... 撻皮太厚太硬,既沒有杏仁香(註:只是小妹喜歡撻皮有杏仁香,並不代表所有撻皮都有) 又沒有牛油香,只是又乾又硬又粗粒 塗在面的朱古力,完全沒有朱古力味,到底是該撻是隔夜貨呃,抑或是麵粉筋度太高呢?
算吧,吃中間的餡,吉士醬真的散得很,基本上切餅後全部東西走樣了; 吉士醬又沒有香味,如果有雲尼拿香味,我一定會額外加分的! 只是單字一個「甜」。不過小妹都努力地吃了2件!!
家人都說這個餅太甜,媽媽嫌棄太甜,剩下一點不吃,嫌棄甜品永遠是最令我心痛的
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