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2018-11-12
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最近飲茶也偏向找些有蛋散吃的茶樓,但十之有九也是沒有的。而難得這家有,當然要試試🤗!星期日中午12點到達,不用等🤗。1️⃣ 芝麻花生蛋散 — 蛋散面灑了些花生碎🥜、芝麻和練奶。蛋散質感鬆化,惟煉奶份量太少,沒有練奶的部分嘗到微微的油味😧。2️⃣ 鮮蝦腐皮卷 — 腐皮卷色澤偏淺,賣相一般,但味道不錯😋。3️⃣ 煎糯米雞 — 蒸糯米雞就經常吃,煎糯米雞還是第一次吃。外層加了雞蛋漿來煎,色澤金黃,口感外脆肉軟,值得一試👍。4️⃣ 蓮茸焗西米布丁 — 味道像奶黃,又帶點蓮茸味,非常綿滑。回味無窮!😍5️⃣ 牛栢葉、叉燒腸 — 普普通通,沒有特別。回頭指數:7/10(想再吃蓮茸焗西米布丁和煎糯米雞☺️)
最近飲茶也偏向找些有蛋散吃的茶樓,但十之有九也是沒有的。而難得這家有,當然要試試🤗!
星期日中午12點到達,不用等🤗。
1️⃣ 芝麻花生蛋散 — 蛋散面灑了些花生碎🥜、芝麻和練奶。蛋散質感鬆化,惟煉奶份量太少,沒有練奶的部分嘗到微微的油味😧。
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2️⃣ 鮮蝦腐皮卷 — 腐皮卷色澤偏淺,賣相一般,但味道不錯😋。
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3️⃣ 煎糯米雞 — 蒸糯米雞就經常吃,煎糯米雞還是第一次吃。外層加了雞蛋漿來煎,色澤金黃,口感外脆肉軟,值得一試👍。
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4️⃣ 蓮茸焗西米布丁 — 味道像奶黃,又帶點蓮茸味,非常綿滑。回味無窮!😍
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5️⃣ 牛栢葉、叉燒腸 — 普普通通,沒有特別。
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回頭指數:7/10(想再吃蓮茸焗西米布丁和煎糯米雞☺️)
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