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2022-10-09
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初嚐印度素食ꕀꕀ⇢ 娑羅婆納印度素餐廳餐廳位於重慶大廈一樓門面不算突出ꕀ但內部乾淨企理ꔐ Paneer Butter Masala ($75)用炸cottage cheese代替肉食口感有點像豆腐ꕀ軟腍腍的咖哩以為會帶酸但調味一點也不像有蕃茄ꕀ反而非常濃郁最後用來撈飯配薄餅都很不錯ꔐ Vegetable biryani ($75)印度雜菜炒飯初初以為素炒飯會偏淡但上枱一刻香氣十足香料加持下ꕀ相當惹味最後拌入咖喱ꕀ直接清碟ꔐ Dahi Puri ($65)印度特式小食炸脆餅加入類似豆泥及乳酪酸酸甜甜配上脆口感很像甜點一樣ꔐ Masala Uttapam (65)印度特式素菜薄餅有別於一般美式pizza這款口感是似pancake口感而底部脆脆的單吃會偏淡ꕀ配搭醬汁食用又幾特別ꔐ Mango Lassi ($35)酸酸甜甜ꕀ非常開胃ꔐ Tea ($15)印度香料茶ꕀ比一般奶茶多了香料味幾特別但稍甜了一點點¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩值得留意餐牌中文同英名有少許分別初初叫了中名譯名印度雜菜咖喱炒飯但店員告知這道菜並沒有飯ꕀ所以最好問清楚店員以免大家誤會
餐廳位於重慶大廈一樓
門面不算突出ꕀ但內部乾淨企理
ꔐ Paneer Butter Masala ($75)
用炸cottage cheese代替肉食
口感有點像豆腐ꕀ軟腍腍的
咖哩以為會帶酸
但調味一點也不像有蕃茄ꕀ反而非常濃郁
最後用來撈飯配薄餅都很不錯
ꔐ Vegetable biryani ($75)
印度雜菜炒飯
初初以為素炒飯會偏淡
但上枱一刻香氣十足
香料加持下ꕀ相當惹味
最後拌入咖喱ꕀ直接清碟
ꔐ Dahi Puri ($65)
印度特式小食炸脆餅
加入類似豆泥及乳酪
酸酸甜甜配上脆口感
很像甜點一樣
ꔐ Masala Uttapam (65)
印度特式素菜薄餅
有別於一般美式pizza
這款口感是似pancake口感而底部脆脆的
單吃會偏淡ꕀ配搭醬汁食用又幾特別
ꔐ Mango Lassi ($35)
酸酸甜甜ꕀ非常開胃
ꔐ Tea ($15)
印度香料茶ꕀ比一般奶茶多了香料味
幾特別但稍甜了一點點
¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩
值得留意餐牌中文同英名有少許分別
初初叫了中名譯名印度雜菜咖喱炒飯
但店員告知這道菜並沒有飯ꕀ所以最好問清楚店員
以免大家誤會
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