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2019-07-15
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同2位姊妹聚舊，提議打邊爐，朋友推介就來到新南苑，看到有個海鮮火鍋半放題都只係$288起，海鮮部分已好吸引，仲有雞煲食，今晚一於食返餐勁。招牌麻辣雞煲三位以上可免費享用雞煲我們選了bb辣，大約半隻雞，份量可以，雞件肉嫩，辣味不麻，對不嚐辣的我們剛好，而又不會太咸，配料有洋蔥，還有好特別的油炸鬼粒，油炸鬼滲了些雞煲醬汁，份外滋味。下一part 就到打邊爐啦，我們選了新鮮蟹窩花甲湯底。上這打邊爐的煲時 頓時被吸引了，原因有隻用南瓜雕成🐻 坐左係煲入面呀！湯底材料還有粟米蕃茄薯仔等十分豐富，最後店員放了高湯將材料先滾熟，待一會作打邊爐用。再來送一款避風塘酥炸鮑魚，薄薄一層脆漿包住鮑魚，用香濃惹味的炒法，好吃到令人食指大動，鮑魚爽嫩不會韌。生猛海鮮拼盤(6-8款) 份量是以人頭計另外重頭戲來了，擺設得美美的海鮮盤，有龍蝦，大蟶子，魚片，大蜆，大蝦。龍蝦肉爽彈牙👍🏻大蟶子有驚喜，大大的，肉質鮮甜😋材料新鮮質素好，吃得出鮮美，值回票價呢！本地手切牛頸脊來到肉類，手切牛色澤勻稱 鮮紅色非常鮮明，本地牛不會輸蝕，肉質好軟嫩味道濃，份量足夠三人吃。小籠湯包：有驚喜，湯包內湯汁保留，皮薄肉香。頂級任食料另
招牌麻辣雞煲
三位以上可免費享用雞煲
我們選了bb辣，大約半隻雞，份量可以，雞件肉嫩，辣味不麻，對不嚐辣的我們剛好，而又不會太咸，配料有洋蔥，還有好特別的油炸鬼粒，油炸鬼滲了些雞煲醬汁，份外滋味。
下一part 就到打邊爐啦，我們選了新鮮蟹窩花甲湯底。上這打邊爐的煲時 頓時被吸引了，原因有隻用南瓜雕成🐻 坐左係煲入面呀！
湯底材料還有粟米蕃茄薯仔等十分豐富，最後店員放了高湯將材料先滾熟，待一會作打邊爐用。
再來送一款避風塘酥炸鮑魚，薄薄一層脆漿包住鮑魚，用香濃惹味的炒法，好吃到令人食指大動，鮑魚爽嫩不會韌。
生猛海鮮拼盤(6-8款) 份量是以人頭計
另外重頭戲來了，擺設得美美的海鮮盤，有龍蝦，大蟶子，魚片，大蜆，大蝦。
龍蝦肉爽彈牙👍🏻
大蟶子有驚喜，大大的，肉質鮮甜😋
材料新鮮質素好，吃得出鮮美，值回票價呢！
本地手切牛頸脊
來到肉類，手切牛色澤勻稱 鮮紅色非常鮮明，本地牛不會輸蝕，肉質好軟嫩味道濃，份量足夠三人吃。
小籠湯包：有驚喜，湯包內湯汁保留，皮薄肉香。
頂級任食料
另還有一些任食料 包括一些海鮮，丸類，麵類。個人認為配料都好有質素，由於已吃到7成飽，只點了幾款，其中墨汁墨魚丸，餃類都不錯。
有 HEART甜品
已吃到十分飽，想不到還附送甜品，是牛奶奶凍，吃完熱辣辣打邊爐，嘆返一個凍甜品，冷卻返味蕾，真係好爽，奶滑香濃不甜，正！
自家煲製涼茶，多款汽水、果汁(任飲)
飲品可在雪櫃自選，啤酒除外。
自家製檸檬薏米水，真材實料，只味道偏甜了一點點。
非常豐盛滿足的雞煲火鍋，這間半放題有質素保證，海鮮類是令我覺得有驚喜的，多謝朋友推介呢！
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