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2018-12-28
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很少接觸燒肉料理，怕那油煙味，既然好友極力邀請，兩人便來到銅鑼灣的金金日式燒肉。環境寬闊舒適，有空間感，事不宜遲，馬上點菜。先來一個香草牛油燒大蘑菇，大磨菇切件送上，客人可將盛有香草牛油的錫紙小盆放到爐上，使牛油溶化，再放入蘑菇，蘑菇吸收了牛油香，散發陣陣香草香味，多汁好吃👍🏻特選厚切鹽燒牛舌切成長方條狀，厚切使其更具口感，吃出牛肉鮮味。最令我們期待的是這個24cm壺漬牛肋骨肉🤩整條牛肋骨肉長達24cm，燒之前先把肉浸在醬汁中一會兒，再自行剪成適合大小，放到爐上燒烤，新奇有趣，味道也很不錯呢！😋角切黑豚七味芝士燒，這個芝士味不太濃，肉質爽口。香草牛油廣島蠔是友人的最愛，海水味與牛油香挺合拍的，廣島蠔隻隻鮮嫩肥美，一口氣吃了三隻呢😋
先來一個香草牛油燒大蘑菇，大磨菇切件送上，客人可將盛有香草牛油的錫紙小盆放到爐上，使牛油溶化，再放入蘑菇，蘑菇吸收了牛油香，散發陣陣香草香味，多汁好吃👍🏻
香草牛油燒大蘑菇
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特選厚切鹽燒牛舌
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24cm壺漬牛肋骨肉
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角切黑豚七味芝士燒，這個芝士味不太濃，肉質爽口。
角切黑豚七味芝士燒
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香草牛油廣島蠔是友人的最愛，海水味與牛油香挺合拍的，廣島蠔隻隻鮮嫩肥美，一口氣吃了三隻呢😋
香草牛油廣島蠔
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