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2011-11-14
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今天放工專登去試試這新店,睇下同包點先生有咩不同.叫左個叉燒包同香菇雞包.叉燒包是最能表達其實力的包之一,而香菇雞包想睇下有咩菇味同雞肉質素.食個圓既,一咬,心感不妙,好乾,包皮好多洞洞,是典型的發粉包,是不經酵母或加老麵發酵的.再食個餡, 唔係叉燒包,佢俾左個炸菜肉包我,服務俾1分算好. 個餡無肉味.食個麥穗形既雞包,菇味好淡,應該唔係乾香菇,而是濕香菇,口感有d靱,我懷疑是加左其他雜菇. 叫雞包,應該是以肉為主,但個餡d肉不多,可惜. 香菇雞包是以菇味及肉香最重要,但這兩者欠缺.上星期在包點先生食左個醬汁牛肉包,但有牛味.我以為夠膽在地鐵開店,一定比包點先生優勝,但事實卻唔係.
叫左個叉燒包同香菇雞包.叉燒包是最能表達其實力的包之一,而香菇雞包想睇下有咩菇味同雞肉質素.
食個圓既,一咬,心感不妙,好乾,包皮好多洞洞,是典型的發粉包,是不經酵母或加老麵發酵的.
再食個餡, 唔係叉燒包,佢俾左個炸菜肉包我,服務俾1分算好. 個餡無肉味.
食個麥穗形既雞包,菇味好淡,應該唔係乾香菇,而是濕香菇,口感有d靱,我懷疑是加左其他雜菇. 叫雞包,應該是以肉為主,但個餡d肉不多,可惜.
香菇雞包是以菇味及肉香最重要,但這兩者欠缺.
上星期在包點先生食左個醬汁牛肉包,但有牛味.
我以為夠膽在地鐵開店,一定比包點先生優勝,但事實卻唔係.
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