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2022-06-13
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朋友出尖沙咀搵我食晏，我哋都鍾意食印度嘢🇮🇳，呢日就幫襯咗位於K11對面嘅「寶軒印度餐廳」，位置好方便。餐廳位於一樓，穿過藥房搭𨋢即可到達。呢度環境唔錯，裝修幾靚，🌹窗邊位掛上盆栽作點綴。由於時間尚早同埋落大雨嘅關係，客人唔太多。餐廳食物選擇繁多，有齊各式各樣嘅咖喱雞羊、素食以及沙律小食等，而且更有比較少見嘅印度炭燒鐵板餐🔥。餐牌中英對照，讓食客能夠了解菜式內容。KALMI KABAB印度乳酪燒雞鎚($128)，鐵板燒雞好吸引，視覺效果一流，而且仲充滿炭燒香氣🔥。一客有四件雞鎚，骨位用錫紙包住，方便食用。雞鎚唔算好大隻，不過都幾厚肉，雖然用鐵板高溫㷫住，但肉質仍能保持嫩滑🍗。過程中，我唔係好食得出雞鎚有乳酪味，後尾Google完先知原來菜式，係指用乳酪同其他香料去醃雞，因為乳酪有助分解蛋白質，令肉質更嫩😆，長知識了。MURGH MASALA瑪沙拉燴雞($108)，🥘佢呢兜咖喱份量唔多，但都絕對夠汁拌薄餅食。我哋見餐牌寫瑪沙拉有一隻辣椒🌶️，以為會幾辣，但其實都OK。咖喱偏紅色，估計應該係落咗蕃茄一齊煮🍅，佢夠濃稠同杰身，好味道。雞件有四大嚿，肉質亦都唔嚡。STUFFED NAAN芝士烤餅
朋友出尖沙咀搵我食晏，我哋都鍾意食印度嘢🇮🇳，呢日就幫襯咗位於K11對面嘅「寶軒印度餐廳」，位置好方便。餐廳位於一樓，穿過藥房搭𨋢即可到達。
呢度環境唔錯，裝修幾靚，🌹窗邊位掛上盆栽作點綴。由於時間尚早同埋落大雨嘅關係，客人唔太多。
餐廳食物選擇繁多，有齊各式各樣嘅咖喱雞羊、素食以及沙律小食等，而且更有比較少見嘅印度炭燒鐵板餐🔥。餐牌中英對照，讓食客能夠了解菜式內容。
印度乳酪燒雞鎚
$128
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KALMI KABAB印度乳酪燒雞鎚($128)，鐵板燒雞好吸引，視覺效果一流，而且仲充滿炭燒香氣🔥。一客有四件雞鎚，骨位用錫紙包住，方便食用。雞鎚唔算好大隻，不過都幾厚肉，雖然用鐵板高溫㷫住，但肉質仍能保持嫩滑🍗。過程中，我唔係好食得出雞鎚有乳酪味，後尾Google完先知原來菜式，係指用乳酪同其他香料去醃雞，因為乳酪有助分解蛋白質，令肉質更嫩😆，長知識了。
瑪沙拉燴雞
$108
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MURGH MASALA瑪沙拉燴雞($108)，🥘佢呢兜咖喱份量唔多，但都絕對夠汁拌薄餅食。我哋見餐牌寫瑪沙拉有一隻辣椒🌶️，以為會幾辣，但其實都OK。咖喱偏紅色，估計應該係落咗蕃茄一齊煮🍅，佢夠濃稠同杰身，好味道。雞件有四大嚿，肉質亦都唔嚡。
芝士烤餅
$38
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題外話，食完濃味嘢可以食返幾粒果籽清清味蕾🌰。
總括嚟講，呢間印度餐廳各方面都唔錯，食物質素不俗，口味正宗；而女店員亦幾好禮貌👍。餐廳無做午市套餐，全日都係用同一本餐牌，所以Lunch嚟食感覺就相對貴少少。
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