J.moon

在旺角呢間酒bar餐廳氣氛唔錯，暗暗地幾有情調，佢地有12隻以星座為提材既cocktail, 幾有睇頭。從Aries（白羊座）雞尾酒一嚐,入口帶有四川粉紅胡椒嘅辛辣,緊接甜美嘅桃子酒香味,再配以莓汁,層次豐富,帶出白羊座的剛烈個性。另一款Capricorn（摩羯座）雞尾酒,融合紫薯朱古力香氣,配上Bailey's乳酪泡沫,口感神秘醇厚,就像摩羯座嘅性格一樣,令人捉摸不定。法式薯條配松露醬料薯條外表金黃酥脆。松露醬香氣瀰漫，為普通的薯條增添了無比誘人的風味。每一塊薯條都被醬料完全包裹,入口即化！海膽醬汁意粉配蝦肉及魚子醬意粉煮至al dente,與濃稠的海膽醬汁完美結合。每一口都能嚐到海膽獨特，入口即化,回甘悠長。意粉鋪灑着大顆粒的三文魚子,色澤橙紅,飽滿彈牙,爆裂開來後釋放出鹹香味,為整盤帶來層次豐富的口感。蝦肉飽滿鮮美,令整道菜式口感層次分明,層層遞進。J.moon手作薄餅外皮香脆,香氣四溢。溫泉蛋的黃澄澄的蛋黃流淌而出,與芝士完美融合,口感濕潤柔嫩。為整個薄餅增添了層次。 Parma Ham咸香油潤，層次夠豐富。