復興行

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經過一天傍佗大雨，學校親子旅行活動日，竟是出奇的好天氣。在碼頭空地參與過MASS GAME後，自行離隊四處覓食。第一站是距離巴士站不遠的復興行。鹵水大墨魚和大魚蛋吸引了我的視線。要了一碗大墨魚加一件大魚蛋，$46。有點貴呢。大墨魚比旺角肥姐的更厚肉，不過鹵水汁偏淡，即使加了辣油並未能將味道提昇，如果同樣的大墨魚，以旺角肥姐的處理方式，冰鎮，再沾醬而吃味道相信比現時用鹵水浸更佳。至於大魚蛋大則大矣，但不夠熱，魚味個人覺得不夠。結論是：雖不至於難吃，但有很大改進空間。