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2021-12-13
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============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝒽𝓇𝑒𝑒·• 金木雕刺身 $158·• 生牛肉他他 $98·• 烏魚子蕎麥麵 $158·• 牡丹蝦盜酒漬x2 ($118/1)·• 瞬間薰製日本雞頸肉x2 ($58/1)·• 鹿兒島黑豚腩卷 $58·• 日本雞腿肉配胡麻味噌 $52·• 鵝肝蒸蛋特製濃汁夏松露x2 ($148/1)·• 特製壽喜燒風黑松露A4和牛丼 $178$1,485 (10% charges)喺大坑嘅餐廳必有一定嘅水準～ 餐廳古樸舒適, 服務好好. 採用嘅食材都係時令材料, 每一季都會調整餐牌, 幾個月去食一次先可以嘆哂佢地嘅料理! 🍱所有菜式都好有誠意, 擺盤﹑配菜同調味都好有心思. 而且佢會分前菜﹑冷盤﹑串燒類﹑熱食﹑飯類咁上菜, 每一碟菜式都食到最新鮮嘅味道😌日式料理就係要咁嘅享受同食最新鮮嘅材料, 而且價錢非常合理, 絕對會encore 🥰·• 金木雕刺身 ✰✰當日嘅時令刺身, 少失望～ 魚味唔重, 雪得太凍口感唔係好好. 依個價錢性價比唔係太高.·• 生牛肉他他 ✰✰✰✰入面有碎酸瓜, 比平時嘅生牛肉他他多左陣清新嘅味, 加埋紫菜食有口感層次👌🏽
============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝒽𝓇𝑒𝑒
·• 金木雕刺身 $158
·• 生牛肉他他 $98
·• 烏魚子蕎麥麵 $158
·• 牡丹蝦盜酒漬x2 ($118/1)
·• 瞬間薰製日本雞頸肉x2 ($58/1)
·• 鹿兒島黑豚腩卷 $58
·• 日本雞腿肉配胡麻味噌 $52
·• 鵝肝蒸蛋特製濃汁夏松露x2 ($148/1)
·• 特製壽喜燒風黑松露A4和牛丼 $178
$1,485 (10% charges)
喺大坑嘅餐廳必有一定嘅水準～ 餐廳古樸舒適, 服務好好. 採用嘅食材都係時令材料, 每一季都會調整餐牌, 幾個月去食一次先可以嘆哂佢地嘅料理! 🍱
所有菜式都好有誠意, 擺盤﹑配菜同調味都好有心思. 而且佢會分前菜﹑冷盤﹑串燒類﹑熱食﹑飯類咁上菜, 每一碟菜式都食到最新鮮嘅味道😌
日式料理就係要咁嘅享受同食最新鮮嘅材料, 而且價錢非常合理, 絕對會encore 🥰
·• 金木雕刺身 ✰✰
金木雕刺身
$158
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當日嘅時令刺身, 少失望～ 魚味唔重, 雪得太凍口感唔係好好. 依個價錢性價比唔係太高.
·• 生牛肉他他 ✰✰✰✰
生牛肉他他
$98
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入面有碎酸瓜, 比平時嘅生牛肉他他多左陣清新嘅味, 加埋紫菜食有口感層次👌🏽
·• 烏魚子蕎麥麵 ✰✰✰✰
烏魚子蕎麥麵
$158
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如果可以大份啲就好🥲, 好好食但一人一啖就冇哂～ 個口感好正, 彈牙又有口感, 啖啖都係滿滿嘅烏魚子, 好有鮮味😋
·• 牡丹蝦盜酒漬 ✰✰✰✰
牡丹蝦酒盜漬
$118
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時冷菜式, 牡丹蝦好新鮮好嫩! 個酒漬好香, 比起平時食嘅濃好多, 同個蝦一齊食好豐富, 送酒一流🤤
·• 瞬間薰製日本雞頸肉 ✰✰✰✰
用個煙薰住嘅樽裝住條串燒, 誠意滿分🤣✨ 一打開就聞到好香嘅煙薰味, 雞肉油份分佈平均, 先燒後薰製啲肉汁鎖哂喺雞肉入面.好juicy, 好味!
·• 鵝肝蒸蛋特製濃汁夏松露 ✰✰✰✰✰
鵝肝蒸蛋特製濃汁夏松露
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成碗野嘅食材都唔會輸, 又矜貴個combination又夾. 鵝肝同松露較重口味, 夾埋個蒸蛋一齊食, 成口都係油香同蛋香🤤
·• 特製壽喜燒風黑松露A4和牛丼 ✰✰✰
特製壽喜燒風黑松露A4和牛丼
$178
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和牛丼係繼金木雕後唯二兩份唔滿意嘅dish, 冇和牛嘅油香同埋肉味都唔太重. 成個飯冇咩層次, 飯嘅汁亦都唔夠, 就算加左蛋都唔係好大幫助, 成個飯都係for最後飽肚🤫
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