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2024-11-06
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我今次到觀塘的一家人氣 Steakhouse & Bar 🍽️✨，這個佔地8000呎的餐廳不僅提供美味的西餐 🍖🍝，還擁有多種玩樂設施 🎉🎱。首先，餐廳的環境非常寬敞 🌳🌞，開放式的園景露台讓人感受到自然的氣息 🍃🌼，無論是白天還是晚上 🌅🌙，這裡的氛圍都非常宜人。露台的設計讓人可以在享用美食的同時 🍷🍴，欣賞周圍的美景，增添了用餐的樂趣 🎈😊。在菜單方面，這裡的House FiftyEight 套餐絕對是必試之選 🍽️！ Set Dinner $588 (+$200則可享用鰹魚汁魚翅湯 🐟🍜) 這款湯底使用了日本櫻花蝦、鰹魚花和日本醬油製成 🍤🍶，加入櫻花蝦後，湯的鮮甜味道更加突出 🍲😋。套餐中的前菜選擇也相當豐富 🥗🍣，客人可以選擇香料吞拿魚、牛油果和紅蔥醬 🐟🥑，或是北海道帆立貝刺片薄片配黑松露醋 🦪🍄。無論是新鮮的吞拿魚還是鮮甜的帆立貝，都展現了餐廳對食材的新鮮度和搭配的用心 💖✨。接下來的天婦羅則包含了時令蔬菜和虎蝦 🍤🥦，外脆內嫩，完美地保留了食材的原汁原味 🌟👌。而磯煮南非鮑魚則以昆布、鰹魚片、日本醬油、清酒和味醂等小火煮製 🍶🍚，讓鮑魚的鮮味充分釋放，口感滑嫩 😍🐚。主
首先，餐廳的環境非常寬敞 🌳🌞，開放式的園景露台讓人感受到自然的氣息 🍃🌼，無論是白天還是晚上 🌅🌙，這裡的氛圍都非常宜人。露台的設計讓人可以在享用美食的同時 🍷🍴，欣賞周圍的美景，增添了用餐的樂趣 🎈😊。
在菜單方面，這裡的House FiftyEight 套餐絕對是必試之選 🍽️！
Set Dinner $588 (+$200則可享用鰹魚汁魚翅湯 🐟🍜)
這款湯底使用了日本櫻花蝦、鰹魚花和日本醬油製成 🍤🍶，加入櫻花蝦後，湯的鮮甜味道更加突出 🍲😋。
套餐中的前菜選擇也相當豐富 🥗🍣，客人可以選擇香料吞拿魚、牛油果和紅蔥醬 🐟🥑，或是北海道帆立貝刺片薄片配黑松露醋 🦪🍄。無論是新鮮的吞拿魚還是鮮甜的帆立貝，都展現了餐廳對食材的新鮮度和搭配的用心 💖✨。
接下來的天婦羅則包含了時令蔬菜和虎蝦 🍤🥦，外脆內嫩，完美地保留了食材的原汁原味 🌟👌。而磯煮南非鮑魚則以昆布、鰹魚片、日本醬油、清酒和味醂等小火煮製 🍶🍚，讓鮑魚的鮮味充分釋放，口感滑嫩 😍🐚。
主菜方面，客人可以選擇甘鯛魚配刁草忌廉汁 🎣🍶、味噌煮和牛面頰或蘋果木煙燻法國鵪鶉配鵝肝 🍗🍷。每一道主菜都經過精心烹調 👨🍳❤️，特別是味噌煮和牛面頰，選用澳洲和牛，慢煮兩小時，肉質軟嫩，味道濃郁 🍖🤤。
最後，套餐的米飯選擇也相當特別 🍚✨，海膽三文魚籽蟹肉黑松露飯，採用日本七星米，搭配意大利黑松露醬、蟹肉、加拿大海膽和三文魚籽 🍣🦀，香氣四溢，令人垂涎 😋🌊。
除了套餐，我們還點A la carte菜式同樣值得一試 🍽️👍。
⭐️白酒忌廉煮藍青口（1kg）$138，使用智利藍青口，鮮美可口 🦪🇨🇱
⭐️鮮茄素肉丸意粉 $138，搭配自製番茄醬，口感豐富 🍝🍅
⭐️軟殼蟹露筍蟹肉意大利飯 $188，香濃的奶油燉飯與軟殼蟹的搭配令人驚喜 🦀🍚👍🏻👍🏻👍🏻
⭐️原隻焗釀龍蝦薄餅 $268，使用原隻波士頓龍蝦，味道鮮美 🦞🍕
⭐️德國鹹豬手配酸菜 $248，外脆內嫩，搭配酸菜的酸味，讓人食指大動 🍖🥬
⭐️英國皇室T骨牛扒（15oz）$398，則是一道不可錯過的經典 🍖👑，T骨一分為二，一邊是極為鮮美幼嫩的菲力，另一邊則是肉質緊實、肉味濃烈的西冷 🍽️🥩。
總的來說，觀塘這家 Steakhouse & Bar 不僅提供了豐富的娛樂選擇 🎉🎶，還以其高性價比吸引了眾多食客 👨👩👧👦💖。無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是慶祝特別的日子 🎊🥳，這裡都是一個理想的選擇🍽️🌟！
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