影片
更多
2012-02-12
16 瀏覽
之前來吃過這間招牌鵝肝牛柳都不錯,對這裡有點好感,所以今晚再來試別的,我就叫了千層魚(龍利柳+煙三文魚)配意大利白酒香草忌廉汁天使麵,而男友就選了炭燒焗燴特級美國P.C雪降厚切牛背柳(重量約14安士)配天使麵,他的湯是跟龍蝦海鮮湯我的是西蘭花田螺湯,光是這2款湯就有別於一般在其他西餐廳只喝到紅、白湯,感覺是頗新鮮的,餐包是蒜蓉多士,邊位食落有點硬脆,蒜蓉味是有一點的,個龍蝦海鮮湯我試了一口是真的有龍蝦味的,不錯,而我的西蘭花田螺湯就有點失色,一點都喝不出西蘭花在那,也沒有綠色,味道也很淡,比普通忌廉湯還差.........飲完湯後男友的炭燒焗燴特級美國P.C雪降厚切牛背柳(重量約14安士)配天使麵先上,個賣相黑麻麻,但上面加了炸的天使麵做裝飾,效果都不錯,天使麵分開上,感覺好乾憎憎,配菜也有一種生生的感覺,試了一口牛背柳,嘩個汁好甜,仲要成碟都係汁,雖然肉質和口感不錯,但我就唔係咁中意而我的千層魚天使麵,賣相感覺不錯,一看之下原來係2片龍利柳夾住煙三文魚,好像漢堡包,但好可惜我是不會好像漢堡包咁咬落去,正常都會分開佢地切來吃,所以千層魚這個名字感覺只是噱頭,如果真的能夠融合多層才是真正
餐包是蒜蓉多士,邊位食落有點硬脆,蒜蓉味是有一點的,個龍蝦海鮮湯我試了一口是真的有龍蝦味的,不錯,而我的西蘭花田螺湯就有點失色,一點都喝不出西蘭花在那,也沒有綠色,味道也很淡,比普通忌廉湯還差.........
飲完湯後男友的炭燒焗燴特級美國P.C雪降厚切牛背柳(重量約14安士)配天使麵先上,個賣相黑麻麻,但上面加了炸的天使麵做裝飾,效果都不錯,天使麵分開上,感覺好乾憎憎,配菜也有一種生生的感覺,試了一口牛背柳,嘩個汁好甜,仲要成碟都係汁,雖然肉質和口感不錯,但我就唔係咁中意
而我的千層魚天使麵,賣相感覺不錯,一看之下原來係2片龍利柳夾住煙三文魚,好像漢堡包,但好可惜我是不會好像漢堡包咁咬落去,正常都會分開佢地切來吃,所以千層魚這個名字感覺只是噱頭,如果真的能夠融合多層才是真正的千層魚!2種魚的味道和肉質都相當不錯,忌廉汁很多搞拌天使麵一起吃很好吃,雖然口感有點粗糙,整體主菜來說都有中上之作!
之後睇番男友吃剩的碟子,原來有2塊大骨頭!!!唔怪得寫到有約14安士啦,舊骨都佔了不少份量,不過佢食晒都算有8成飽
最後就上甜品,北海道牛乳奶凍和甜品tiramisu,2者對我來說都很細件,前者有奶香但是不太甜,感覺不到是北海道3.6的那種,口感也不錯,後者雖然"芝"上朱古力醬,但面頭可可粉很多,吸到喉嚨都很想咳,味道都算不錯的,不過略嫌忌廉芝士和蛋糕比例不夠好,但這不是專門吃甜品的,有這種水準還算不錯了!另外那杯飲品,叫了珍珠奶茶,雖然珍珠很好咬,但很多冰之餘也很淡味,相信不會再叫
張貼
