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2022-04-03
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現時以 “冰室” 命名的食店太多。所以起初也不為意此店，但眼見店名為 「餃子冰室」，剛巧本人十分喜愛吃餃子，所以便一試。店內環境一般，座位雖較為狹窄，但窩心的是每枱也設有小風扇一把，初時覺得沒有須要，但用餐到一半時便要用到。店主想得很周到。店內有不同特色之餃子，全是即叫即煮，所以餃子端上時十分新鮮，有不同套餐及散叫，大部份餃子可選擇蒸或煎。當日我和朋友選擇了套餐，價錢十分相宜，每份有六隻餃子 （我們揀選了香煎南乳豆卜餃子 及 鹹蛋黃黃金餃子）、糖醋骨飯、酸辣湯及飲品。飲品可選擇紙包或他們的無糖四季春茶。我們選擇了後者，這款飲品很好，可消除食完餃子後的滯膩感。餃子皮薄，餡料豐富，煎得亦恰到好處。黃金餃子的鹹蛋黃份量充足，口感豐富。餐具方面也不馬虎，充滿韓式風味，承載酸辣湯的器皿亦頗為別緻。店內還有很多不同特色的沙冰，主要都是由甜品製成的。另外還有不同款式的小食。今次未能品嚐到，下次會再試。整體而言，食物的味道、溫度、份量、款式及價錢都不錯。但有少許建議：希望餐牌上標示的額外收費項目可更清晰些。因選擇某些款式的餃子時是需要加錢，而選擇香煎亦是須額外收費，但由於字眼較細及有點兒 “花多眼亂”
店內環境一般，座位雖較為狹窄，但窩心的是每枱也設有小風扇一把，初時覺得沒有須要，但用餐到一半時便要用到。店主想得很周到。
店內有不同特色之餃子，全是即叫即煮，所以餃子端上時十分新鮮，有不同套餐及散叫，大部份餃子可選擇蒸或煎。
當日我和朋友選擇了套餐，價錢十分相宜，每份有六隻餃子 （我們揀選了香煎南乳豆卜餃子 及 鹹蛋黃黃金餃子）、糖醋骨飯、酸辣湯及飲品。飲品可選擇紙包或他們的無糖四季春茶。我們選擇了後者，這款飲品很好，可消除食完餃子後的滯膩感。
餃子皮薄，餡料豐富，煎得亦恰到好處。黃金餃子的鹹蛋黃份量充足，口感豐富。
餐具方面也不馬虎，充滿韓式風味，承載酸辣湯的器皿亦頗為別緻。
店內還有很多不同特色的沙冰，主要都是由甜品製成的。另外還有不同款式的小食。今次未能品嚐到，下次會再試。
整體而言，食物的味道、溫度、份量、款式及價錢都不錯。
但有少許建議：
希望餐牌上標示的額外收費項目可更清晰些。因選擇某些款式的餃子時是需要加錢，而選擇香煎亦是須額外收費，但由於字眼較細及有點兒 “花多眼亂”，所以很多食客都未必留意到，以致結帳時便有不少提問。如在落單時店員可稍作 “溫馨提示” 便可免卻這些情況重複出現。
此外亦希望店員的服務態度可稍為改善，例如與食客對話時的語氣及態度、當把食物端上時可順帶說給食客知是那一款餃子。
希望下次再去光顧時，會有所改善。
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