皇朝會

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因為工作關係，出席美食博展自然是每年夏天的重頭戲之一。這天入場之前，再一次抆衫尾來到了會員限定的皇朝會。由於上一次已試過這裡的意大利粉，這次則選了店員恰巧捧過的漢堡包呢。安格斯牛肉漢堡包 $138賣相好像不錯的漢堡包，餡料除了芝士、煙肉及配菜外，主角自然是可選生熟度的安格斯牛肉了。選了六成熟的安格斯漢堡吃來肉汁豐腴，厚厚的質感也予人很足料的感覺。烘得暖脆的漢堡包吸收了肉汁後滋味十足，伴隨半溶的芝士與煎得香脆的煙肉，香濃的味道實在滿足。不過好像不曾吃到餐牌列明的炒蘑菇？漢堡包旁還有香甜的粟米沙律及炸薯條。連皮的炸薯條雖然原汁原味，但炸得過硬影響了口感，有點失望。吃過一份飽肚度比飯或意粉都要高的漢堡包，餐飲選了熱咖啡。會所的級數，咖啡奶自然是暖熱過的吧，咖啡的香氣也算不俗。隨著這杯咖啡後，我們也踏上美食博展之路。