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2022-10-22
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每次在出爐時段附近經過油麻地店，總是對嘉多娜的人氣不滅感到很驚嘆，它們家的人氣出品用料都是想像得到的簡單，但又能夠被製作得出神入化，是很難被複製﹑會令人想一試再試的味道。油麻地店不分時月日都大排長龍，這次去佐敦店碰碰運氣，沒有理會出爐時間，也沒有排隊，居然可以購入布甸包與泡芙！泡芙更是佐敦店的獨家品項，絕對要收藏起來～❝法式布甸包❞ | $15是室溫﹑雪凍﹑翻熱享用都別有風味的甜點，用氣炸鍋翻熱的話，以200度氣炸30秒就可以了，如果是在雪櫃拿取布甸包出來的話，還可以有兩種食法：一種是翻熱至全熱；一種是翻熱至麵包熱辣辣﹑內餡布甸凍冰冰。（就是傳說中的「冰火二重天」吧～～）布甸味道的確比一般香甜，略欠蛋香但奶香滿滿，質地香滑﹑完全沒有小氣孔，比較凝固不是流質那種。外層法包在翻熱的情況下依然香脆而沒有變硬！份量偏大，作為下午茶也是會很飽肚呢嘿。❝流心布甸泡芙❞ | $20比起布甸包我更喜歡布甸泡芙呢。外層的脆脆口感﹑中層的微微酥化﹑內層的柔軟香滑，搭配上來是用料簡單﹑但卻充滿驚喜的品項。內餡雲尼拿香氣很突出，口味偏甜但亦不至於過份甜，質感就是顧名思義的流心，每咬一口就有流心餡料湧出來，份量
總是對嘉多娜的人氣不滅感到很驚嘆，
它們家的人氣出品用料都是想像得到的簡單，
但又能夠被製作得出神入化，
是很難被複製﹑會令人想一試再試的味道。
油麻地店不分時月日都大排長龍，
這次去佐敦店碰碰運氣，沒有理會出爐時間，
也沒有排隊，居然可以購入布甸包與泡芙！
泡芙更是佐敦店的獨家品項，絕對要收藏起來～
❝法式布甸包❞ | $15
是室溫﹑雪凍﹑翻熱享用都別有風味的甜點，
用氣炸鍋翻熱的話，以200度氣炸30秒就可以了，
如果是在雪櫃拿取布甸包出來的話，還可以有兩種食法：
一種是翻熱至全熱；
一種是翻熱至麵包熱辣辣﹑內餡布甸凍冰冰。
（就是傳說中的「冰火二重天」吧～～）
布甸味道的確比一般香甜，略欠蛋香但奶香滿滿，
質地香滑﹑完全沒有小氣孔，比較凝固不是流質那種。
外層法包在翻熱的情況下依然香脆而沒有變硬！
份量偏大，作為下午茶也是會很飽肚呢嘿。
❝流心布甸泡芙❞ | $20
比起布甸包我更喜歡布甸泡芙呢。
外層的脆脆口感﹑中層的微微酥化﹑內層的柔軟香滑，
搭配上來是用料簡單﹑但卻充滿驚喜的品項。
內餡雲尼拿香氣很突出，口味偏甜但亦不至於過份甜，
質感就是顧名思義的流心，每咬一口就有流心餡料湧出來，
份量也是偏大，不要妄想一次過吃掉布甸包與泡芙XD
𓂃𓈒 𓂂𓏸 嘉多娜餅屋 𓏸𓂂 𓈒𓂃
佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
柯士甸A出口／5mins
每日06:30 - 20:30
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