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2014-09-12
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看過了食評, 見到Coffee 101 的環境相當吸引, 而且位處賽西湖, 環境很寧靜, 數數手指, 原來有成十幾年時間, 沒有到過賽西湖, 為了欣賞一個拉花, 再次踏足這地。從外面看, 整間咖啡店是用原始石屎裝飾, 推門而進,店內也是一貫原始石屎水泥裝飾, 裝修簡樸, 實而不華, 店內放置了大大小小各式各樣的懷舊裝飾品, 當中竟然有部真空管擴音機, 可見店主是識貨之人。看看牆上的大型黑板,是寫上了各樣食物和飲品的價目表,價格非常合理, 最重要是沒有加一收費, 點了一個火腿芝士牛角包及一杯Latte。火腿芝士牛角包: 店方是將芝士和火腿加入牛角包然後加熱, 所以牛角包攞上手是暖暖的, 內裡的芝士香味濃郁, 再加上那塊大大的火腿,已經覺得店方是落足料做, 入口芝士味濃再配合火腿的肉味, 牛角包也是鬆軟的, 非常美味。到了欣賞杯Latte,咖啡師非常用心, 做了一個白色心形的拉花, 拉花做得好細緻,奶泡濃密柔滑, 沒有加糖,入口香濃細滑, 完全沒有酸和苦味,要比個 Like! 店主還友善地問我對杯Latte的意見, 我當然說是OK.在寫意的環境, 坐在舒服的座位裡, 享用美食, 看看風景,
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