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2024-03-15
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𓄩𓄩𓄩Sunset Pier是位於中環3號碼頭花園平台的新開泰菜，從IFC往3號碼頭方向走便可經天橋到達。餐廳主打Authentic泰菜，除了主廚是泰國人外，食材和醬汁都盡量沿用泰國當地香料。環境方面，位處中環碼頭花園平台，客人可乘着海風，望着維港海景，喝一杯relax下，氣氛無敵。𓆩 Thài Platter $108個人私心推薦！一個拼盤已經包括蝦餅、魚餅、春卷和班蘭葉烤雞。每款小食有四件，這個價錢在中環可算是良心價吧？擺盤亦非常漂亮，五顏六色，非常繽紛。一上桌，色香味俱全。𓆩 Thai Style Pork Fried Rice $90必點泰式火車頭豬肉炒飯！帶點香辣的炒飯，除了豬肉，還加入洋蔥粒、紅蘿蔔粒爆炒，十分惹味香口！𓆩 Sweet Basal Spicy Prawns $89金不換辣椒膏炒蝦配雜菜，竟然是不辣的！蝦仁份量多而且肉質爽口，辣椒膏香而惹味，又是另一道濃味得恰到好處的菜式。𓆩 Thai milk tea $42一定要試試這裏的招牌 — 樽裝泰式奶茶。我本以為又是很甜的那種泰式奶茶，但這裏甜味剛好，而且茶味十足，不會被奶味蓋過。所以味道層次清晰，不錯。𓆩 Lim
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Sunset Pier是位於中環3號碼頭花園平台的新開泰菜，從IFC往3號碼頭方向走便可經天橋到達。餐廳主打Authentic泰菜，除了主廚是泰國人外，食材和醬汁都盡量沿用泰國當地香料。環境方面，位處中環碼頭花園平台，客人可乘着海風，望着維港海景，喝一杯relax下，氣氛無敵。
𓆩 Thài Platter $108
個人私心推薦！一個拼盤已經包括蝦餅、魚餅、春卷和班蘭葉烤雞。每款小食有四件，這個價錢在中環可算是良心價吧？擺盤亦非常漂亮，五顏六色，非常繽紛。一上桌，色香味俱全。
𓆩 Thai Style Pork Fried Rice $90
必點泰式火車頭豬肉炒飯！帶點香辣的炒飯，除了豬肉，還加入洋蔥粒、紅蘿蔔粒爆炒，十分惹味香口！
𓆩 Sweet Basal Spicy Prawns $89
金不換辣椒膏炒蝦配雜菜，竟然是不辣的！蝦仁份量多而且肉質爽口，辣椒膏香而惹味，又是另一道濃味得恰到好處的菜式。
𓆩 Thai milk tea $42
一定要試試這裏的招牌 — 樽裝泰式奶茶。我本以為又是很甜的那種泰式奶茶，但這裏甜味剛好，而且茶味十足，不會被奶味蓋過。所以味道層次清晰，不錯。
𓆩 Lime Coke $35
青檸可樂也非常refreshing！香辣的菜式配上酸爽的青檸可樂，很爽。
除了海景和菜式味道好之外，值得一提是店員們的熱情態度，的確令客人賓至如歸。
擺盤精美繽紛之外，亦見到店家選用仿藤編盤子紋理的瓷碟，平衡了泰式風味和清潔衛生。這些小細節，亦是值得欣賞的地方。
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