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5天前
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原來「ÔDELICE」喺荃灣都有分店,今次Order咗佢哋嘅Set Dinner Menu試試,不得不稱讚,佢哋海鮮菜式出品一如既往地高質。*此餐廳收取全單10%服務費。晚市套餐二人餐(單點$673),龍蝦馬賽魚鍋,半隻活龍蝦肉質爽口,味道鮮甜;內有黑青口;茴香酒燒大蝦肉質爽口;盲鰽魚食落鮮味十足,配以海鮮番茄醬汁食用,魚肉鮮味更加突出,配菜包括有薯粒。澳洲和牛牛脊肉(跟餐$85),五成熟,牛脊肉表面煎得微微焦脆,肉質軟嫩,牛味濃厚,配以鴨肝白蘭地醬汁食用,食落帶有酒香味道,配菜包括有迷你甘筍、薯蓉。法式點心拼盤(跟餐$35),炸辣蟹肉球,表面鋪有香辣醬汁,味道微辣,口感酥脆,內有蟹肉;煙三文魚,肉質嫩滑,食落帶有煙燻香味,配以檸檬汁食用,味道清爽;迷你蛋批,內有雜菜碎,食落蛋香味濃;香草芝士撻,Cream Cheese口感幼滑,味道濃郁;雅枝竹蘸醬,口感稠身,配以金玉蘭菜食用,味道清新。法式煮青口300克(跟餐$30),此菜式出色在於廚師將黑青口煮到剛剛好熟透,所以黑青口口感好嫩口,加上黑青口肉質飽滿,而且食落好新鮮,配以白酒牛油香草湯汁食用,味道更佳。2碗餐湯(跟餐$0),甘筍忌廉
*此餐廳收取全單10%服務費。
晚市套餐二人餐(單點$673),龍蝦馬賽魚鍋,半隻活龍蝦肉質爽口,味道鮮甜;內有黑青口;茴香酒燒大蝦肉質爽口;盲鰽魚食落鮮味十足,配以海鮮番茄醬汁食用,魚肉鮮味更加突出,配菜包括有薯粒。
澳洲和牛牛脊肉(跟餐$85),五成熟,牛脊肉表面煎得微微焦脆,肉質軟嫩,牛味濃厚,配以鴨肝白蘭地醬汁食用,食落帶有酒香味道,配菜包括有迷你甘筍、薯蓉。
法式點心拼盤(跟餐$35),炸辣蟹肉球,表面鋪有香辣醬汁,味道微辣,口感酥脆,內有蟹肉;煙三文魚,肉質嫩滑,食落帶有煙燻香味,配以檸檬汁食用,味道清爽;迷你蛋批,內有雜菜碎,食落蛋香味濃;香草芝士撻,Cream Cheese口感幼滑,味道濃郁;雅枝竹蘸醬,口感稠身,配以金玉蘭菜食用,味道清新。
法式煮青口300克(跟餐$30),此菜式出色在於廚師將黑青口煮到剛剛好熟透,所以黑青口口感好嫩口,加上黑青口肉質飽滿,而且食落好新鮮,配以白酒牛油香草湯汁食用,味道更佳。
2碗餐湯(跟餐$0),甘筍忌廉湯,表面鋪有原味南瓜子仁、番荽,口感Creamy,味道清甜。
2客餐包(跟餐$0),Mini Ciabatta Breads口感外香脆內軟硬適中,配以海鹽牛油食用,食落好香口,但個人比較推薦蘸湯食用。
Marlborough,New-Zealand,Nuala,Malborough,Sauvignon Blanc(單點$90),飲落帶有果香味道,適合搭配青口、白魚菜式去飲用。
Sparkling Brut,Cellier Léonard de Vinci,Méthode Traditionelle,Touraine AOC,Chenin Bianc(單點$80),飲落帶有花香味道,適合作為食海鮮菜式的開胃酒。
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