烤鴨咀魚
一上枱真系一條鴨嘴魚，魚好長好得意，魚咀比鴨還要大，肉質都比較爽口和結實，咬感幾好，加上青藤椒有少少麻辣味道變得香口甜美，骨膠原相當豐富而且好多肉，另加了紅薯粉，浸在火鍋內紅薯粉黏黏煙靭好特別。
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蒜香烤生蠔（6只）
首先講size系超巨型，而蒜香味濃厚，生蠔滑溜新鮮。
蒜香燒茄子
味道濃厚，茄子已經炆腍，大量蒜蓉蒜香汁味道滲透出來。
泡椒魚皮
魚皮切得粗身大條，帶微辣感覺而爽口，跟洋蔥一起吃很開胃。
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雞皮餃子（4只）
這裡雞皮餃子外型有點似春卷，我喜歡雞皮薄薄已包著雞肉在餃子內，煎至金黃色好脆口。
串燒組合
雞中翼/2串（小辣）、厚切牛脷/2串、黑豚五花腩/2串、墨魚丸/2串、脆皮芝士腸/2串
串燒全部都少辣，口味適中，燒得均勻，都是四川風味。墨魚丸蛋呀，五花腩肥瘦均勻。
阿膠黑糖姜棗不是茶包，清楚看見大大粒紅棗杞子，份量足夠兩個人。
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